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Top50Insider
Menu 2025 - Café Beau-Rivage
Place du Port 17, CH-1006, Lausanne
Cuisine suissePrix moyen : 101 CHF
9,5
(755 avis)
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Chef
Guillaume Soares
Photos du menu (8)
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Entrées
- Saladine de la famille cuendet, copeaux d’artichauts violets et céleri-branche, vinaigrette à la noisette
- 24 CHF
- César de gambas sauvages au riz soufflé, crémeux parmesan
- 32 CHF
- Fleur de courgette farcie au brochet du lac léman, beurre blanc mousseux à l’estragon
- 28 CHF
- Fines tranches de daurade sauvage, pastèque confite marinée à la verveine et baies de tilfda
- 32 CHF
- Barbajuans de homard du maine et côtes de bettes, mayonnaise de crustacés
- 34 CHF
- Tartelette croustillante comme une pissaladière, anchois frais et olives taggiasche, pousses de roquette
- 28 CHF
- Tomates plurielles au balsamique blanc, bonite juste snackée à la plancha, anis vert et basilic grec
- 30 CHF
- Gravlax de bœuf suisse, mini fenouil, shiitakés grillés et ail noir
- 34 CHF
- Swiss beef gravlax, baby fennel, grilled shitake mushroom and black garlic
Soupes
- Extraction de tomates anciennes épicée, burrata des pouilles, huile de basilic et focaccia toastée
- 26 CHF
- Velouté d’artichauts camus à la truffe d’été
- 26 CHF
Poissons
- Rouget barbet à l’unilatérale, poêlée de légumes d’été à l’origan et panisses
- 68 CHF
- Cœur de cabillaud confit, gnocchi, févettes et oignons nouveaux, sabayon marjolaine
- 48 CHF
- Filet de bar sauvage, compotée de poivrons de bremblens, quinoa suisse et condiment romesco
- 68 CHF
Viandes et volailles
- Filet de bœuf d’avenches rôti, haricots verts et chanterelles, pommes paillasson
- 74 CHF
- Côte de cochon fermier cuite à basse température, artichauts violets et pimientos de padrón
- 52 CHF
- Poitrine de canette laquée au grill japonais, chou pak choï et aubergine au miso jaune
- 48 CHF
Les incontournables du café beau-rivage
- Filets de perches meunières de la pêcherie d’ouchy
- 63 CHF
- Sole de petit bateau grillée ou meunière
- 88 CHF
- Tartare de bœuf du pays coupé au couteau, pommes frites 180g
- 50 CHF
- Crapaudine de coquelet rôtie aux herbes
- 52 CHF
- Cœur de filet de veau grillé, risotto au citron de sicile
- 68 CHF
Champagne (1dl)
- Louis roederer brut collection 244
- 26 CHF
- Louis roederer blanc de blancs, 2015
- 30 CHF
- Henri giraud, blanc de craie, blanc de blancs
- 40 CHF
- Laurent perrier brut rosé
- 30 CHF
- Cristal de louis roederer, 2008
- 50 CHF
Vin blanc (1dl)
- Vaud – lavaux épesses, la perle, domaine blondel
- 12 CHF
- Vaud – la côte, altesse, henri cruchon
- 14 CHF
- Vaud – dézaley, chemin de fer, luc massy, 2011
- 30 CHF
- Valais – petite arvine de leytron, cave des amandiers
- 20 CHF
- Tessin – bianco del ticino, chardonnay, castello luigi
- 70 CHF
- Rhône –collines rhodaniennes, viognier, pied de samson, catherine vernay
- 16 CHF
- Alsace – alsace-riesling, albert, albert mann
- 18 CHF
- Bourgogne – saint-aubin, thomas morey, 2020
- 25 CHF
- Bourgogne – meursault, henri boillot, 2020
- 40 CHF
- Bourgogne – corton-charlemagne, pierre-yves colin-morey, 2016
- 90 CHF
Vin rosé (1dl)
- Neuchatel – œil de perdrix, valentin, nicolas ruedin
- 16 CHF
- Provence – côtes de provence, les commandeurs, chateau peyrassol, 2022
- 15 CHF
Vin rouge (1dl)
- Vaud – lavaux-épesses, plant robez, blaise duboux
- 18 CHF
- Genève – comte de peney, domaine des balisiers, 2001
- 30 CHF
- Graubünden – pinot noir, gantenbein, 2018
- 65 CHF
- Tessin merlot – bouquet di chiara, paolo basso
- 14 CHF
- Loire – saumur, domaine guiberteau, 2020
- 16 CHF
- Bourgogne – morey-saint-denis, méo-camuzet frère&soeurs, 2014
- 26 CHF
- Bourgogne – echezeaux, domaine mongeard-mugneret, 2013
- 90 CHF
- Provence – bellet, clos saint vincent, 2017
- 20 CHF
- Rhône – côtes-du-rhône, domaine charvin, 2021
- 12 CHF
- Rhône – chateauneuf-du-pape, clos des papes, 2015
- 50 CHF
- Bordeaux – saint julien, chateau talbot, 2011
- 40 CHF
- Bordeaux – pauillac, chateau lafite rothschild 2008
- 125 CHF
Vin liquoreux (1dl)
- Vaud – lavaux, louis d’or, domaine blondel (37,5 l)
- 25 CHF
- Bordeaux – sauternes, chateau rieussec, 2000
- 55 CHF
- Sud-ouest – jurancon, grains des copains, camin larredya, 2021
- 14 CHF
Les vins blancs suisses- vaud- la côte (75cl)
- Mont-sur-rolle, chasselas la plantaz, ville de lausanne
- 45 CHF
- Mont-sur-rolle, le petit clos, raymond paccot
- 65 CHF
- Pinot gris, la colombe grise, réserve, raymond paccot
- 95 CHF
- Pinot gris, les frères dutruy
- 70 CHF
- Chardonnay, grande réserve, les romaines, frères dutruy
- 90 CHF
- Sauvignon, henri cruchon
- 80 CHF
- Chardonnay noblesse, henri cruchon
- 75 CHF
Les vins blancs suisses- vaud- la lavaux (75cl)
- Lavaux, salix, domaine louis bovard (chenin blanc)
- 110 CHF
- Villette, blanc de noir, domaine du daley
- 105 CHF
- Épesses, domaine blaise duboux
- 70 CHF
- Épesses, les cheneaux, les frères dutruy
- 75 CHF
- Épesses, clos du boux, luc massy
- 85 CHF
- Calamin, ilex, louis bovard
- 80 CHF
- Calamin, domaine blaise duboux
- 90 CHF
- Dézaley, corniche, blaise duboux
- 100 CHF
- Dézaley, chemin de fer, luc massy
- 135 CHF
- Dézaley, chemin de fer, luc massy, 2010
- 220 CHF
- Dézaley, médinette, louis bovard
- 105 CHF
- Dézaley, gueniettaz, christophe chappuis
- 65 CHF
- Saint-saphorin, les manchettes, pierre monachon
- 65 CHF
- Saint-saphorin, le méridien, louis bovard
- 70 CHF
- Montreux, pinot gris-doral, 1807, martial neyroud
- 80 CHF
Les vins blancs suisses- vaud- le chablais (75cl)
- Yvorne, l’ovaille, deladoey & fils
- 95 CHF
- Yvorne, pierre latine, philippe gex
- 80 CHF
- Aigle, clos du crosex grille, réserve, b. cave / philippe gex
- 90 CHF
- Aigle, les murailles, henri badoux
- 70 CHF
Les vins blancs suisses- valais (75cl)
- Païen d’enfer, henri valloton
- 100 CHF
- Sauvignon, gérald clavien
- 94 CHF
- Sauvignon, thierry constantin
- 70 CHF
- Humagne blanc, cave des cailles, cyril flaction
- 68 CHF
- Hermitage, cœur du clos, clos des corbassières, domaine cornulus
- 135 CHF
- Petite arvine, cave de l’orlaya, mathilde roux
- 100 CHF
- Marsanne, denis mercie
- 110 CHF
- Torpa, cave des cailles, cyril flaction
- 105 CHF
Les vins blancs suisses- tessin
- Merlot bianco rovere, g. brivio
- 105 CHF
- Vinattieri bianco, l. zanini
- 90 CHF
Les vins blancs suisses- zürich / grisons
- Räuschling, winzerkeller strasser
- 105 CHF
- Pinot blanc, möhr-niggli
- 90 CHF
Les vins blancs français et etrangers- bourgogne- le chablisien (75cl)
- Chablis, william fèvre, 2020
- 100 CHF
- Chablis 1 er cru vosgros, gilbert picq, 2020
- 130 CHF
- Chablis grand cru grenouilles, benoit droin, 2017 / 2015
- 280 CHF
Les vins blancs français et etrangers- bourgogne- la côte d’or (75cl)
- Vougeot 1 er cru, le clos blanc de vougeot, dom la vougeraie, 2019
- 380 CHF
- Corton-charlemagne, domaine rapet, 2020 (37.5cl)
- 300 CHF
- Corton-charlemagne, henri&gilles buisson, 2019
- 750 CHF
- Auxey-duresses, agnès paquet, 2020 / 2018
- 145 CHF
- Meursault, henri boilot, 2020
- 240 CHF
- Meursault narvaux, chateau de corton c , 2019
- 210 CHF
- Meursault 1 er cru genévrières, remi jobard, 2017
- 590 CHF
- Saint-aubin, thomas morey, 2019
- 165 CHF
- Puligny-montrachet, domaine bachelet-monnot, 2018
- 230 CHF
- Chassagne-montrachet, les battaudes, agnès paquet, 2019
- 190 CHF
- Maranges 1 er cru, la fussière, domaine bachelet-monnot, 2018
- 145 CHF
Les vins blancs français et etrangers- bourgogne- la côte chalonnaise et maconnais (75cl)
- Rully 1 er cru, le meix cadot, vincent dureuil-janthial, 2017
- 155 CHF
- Saint-véran, vieilles vignes, domaine de chardigny, 2020
- 95 CHF
- Pouilly-fuissé, vers cras, château de beauregard, j. burrier, 2018
- 150 CHF
Les vins blancs français et etrangers- la vallée du rhône
- Côtes-du-rhône, inopia, rotem & mounir saouma, 2019
- 95 CHF
- Condrieu, la petite côte, y. cuilleron, 2020
- 155 CHF
- Saint-joseph, ro-rée, louis chèze, 2021
- 100 CHF
- Hermitage blanc, domaine belle, 2017
- 230 CHF
Les vins blancs français et etrangers- alsace et jura (75cl)
- Alsace riesling, albert, albert mann, 2019
- 125 CHF
- Arbois, chardonnay, patchwork, stéphane tissot, 2020
- 125 CHF
Les vins blancs français et etrangers- la vallée de la loire (75cl)
- Saumur, les moulins, domaine guiberteau, 2020
- 130 CHF
- Sancerre, florès, vincent pinard, 2020
- 110 CHF
- Sancerre, les denisottes, claude riffault, 2019
- 145 CHF
- Pouilly-fume, la moynerie, michel redde, 2020
- 90 CHF
- Vin de france, pur sang, louis-benjamin dagueneau, 2017
- 460 CHF
Les vins blancs français et etrangers- bordeaux- sauternes (75cl)
- Château suduiraut, 2001 (37.5cl)
- 135 CHF
- Château lafaury-peyraguey, 2004
- 150 CHF
- Château d’yquem, 2003/1997
- 1 050 CHF
Les vins blancs français et etrangers- vins blancs du monde (75cl)
- Kamptal, grüner veltliner, lamm, schloss gobelsburg, 2020 (autriche)
- 150 CHF
- Mosel, riesling (demi-sec), scharzhof, egon müller, 2019 (allemagne)
- 210 CHF
Les vins rouges suisses- genève (75cl)
- Pinot noir, 1 er cru, les curiades, dupraz & fils
- 85 CHF
- Gamaret, lune rousse, domaine des balisiers
- 75 CHF
- Gamay-garanoir, domaine grand’cour
- 80 CHF
- Comte de peney, domaine des balisiers, 2001
- 180 CHF
Les vins rouges suisses- vaud- la côte (75cl)
- Les lugrines, henri cruchon
- 75 CHF
- Gamay, grande réserve, les romaines, frères dutruy
- 100 CHF
- La colombe rouge, réserve, raymond paccot
- 95 CHF
Les vins rouges suisses- vaud- le lavaux (75cl)
- Dézaley, chemin de terre, luc massy
- 150 CHF
- Dézaley, louis bovard
- 125 CHF
- Dézaley, ambroisie, christophe chappuis
- 65 CHF
- Épesses, la pressée, louis bovard
- 70 CHF
- Épesses, jam session, domaine blondel
- 80 CHF
- Saint-saphorin, cuvée louis, louis bovard
- 90 CHF
- Saint-saphorin, ornatus, pierre-luc leyvraz
- 95 CHF
- Saint-saphorin, mersyca, domaine du daley
- 130 CHF
- Gama nera tradition, domaine du daley
- 65 CHF
Les vins rouges suisses- vaud- le chablais (75cl)
- Gamaret, bernard cavé
- 95 CHF
Les vins rouges suisses- valais (75cl)
- Pinot noir, denis mercier
- 115 CHF
- Pinot noir, clos de corbassières, domaine cornulus
- 80 CHF
- Pinot noir, bercoula, gérald clavien
- 105 CHF
- Humagne rouge, john & mike favre
- 72 CHF
- Humagne rouge, la cave des amandiers, alexandre deletraz
- 80 CHF
- Humagne rouge, réserve, j-r. germanier
- 115 CHF
- Syrah, jean-louis mathieu
- 70 CHF
- Syrah, maison rouge, cyril flaction
- 80 CHF
- Syrah, cayas, j-r. germanier
- 125 CHF
- Lo grafion, cave des cailles, cyril flaction
- 135 CHF
Les vins rouges suisses- tessin (75cl)
- Merlot, il bouquet di chiara, paolo basso
- 90 CHF
- Merlot del ticino, ligornetto, l. zanini
- 150 CHF
Les vins rouges suisses- zürich / grisons (75cl)
- Pinot noir, chlosterberg, winzerkeller strasser
- 100 CHF
- Pinot noir, barrique, a. pelizzatti
- 170 CHF
- Pinot noir, hansruedi adank
- 90 CHF
Les vins rosés suisses- vaud (75cl)
- La côte - rosé de pinot, frères dutruy
- 55 CHF
- Côtes de l’orbe – cuvée rosée vieilles vignes, domaine du daley
- 60 CHF
Les vins rosés suisses- neuchâtel (50cl)
- Œil de perdrix, valentin, domaine ruedin & j. tatascior
- 50 CHF
Les vins rosés français - côtes de provence (75cl)
- Côtes de provence, château de selle, cœur de grain, domaines ott, 20 22
- 115 CHF
- Bandol, château canadel, 2021
- 90 CHF
Les vins rouges français- bordeaux - médoc et haut - médoc (75cl)
- Château la grave, 2018
- 80 CHF
- Château cambon la pelouse, 2015
- 70 CHF
- Château potensac, 2012
- 130 CHF
- Château belle-vue, 2011
- 85 CHF
- Château sociando-mallet, 2011
- 145 CHF
- Château cantemerle, 2009 / 2008
- 115 CHF
- Château charmail, 2007 (150cl)
- 185 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- saint - estèphe (75cl)
- Les pagodes de cos, 2017
- 150 CHF
- Château haut-marbuzet, cru bourgeois, 2011
- 135 CHF
- Château lafon-rochet, grand cru classé, 2010
- 185 CHF
- Château calon ségur, grand cru classé, 2008 /2009
- 360 CHF
- Château le crock, cru bourgeois, 2010
- 110 CHF
- Château montrose, grand cru classé, 2009
- 510 CHF
- Château cos d’estournel, grand cru classé, 2006
- 550 CHF
- La dame de montrose, 2006 (150cl)
- 255 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- pauillac (75cl)
- Pauillac de chateau latour, 2014
- 280 CHF
- Chateau lynch-bages, grand cru classé, 2013
- 280 CHF
- Château d’armailhac, 2012
- 170 CHF
- Chateau pontet-canet, grand cru classé, 2007 / 2012
- 350 CHF
- Réserve de la comtesse, 2009 (150cl)
- 340 CHF
- Château lafite rothschild, premier grand cru classé, 2008
- 950 CHF
- Château duhart-milon, grand cru classé, 2007
- 200 CHF
- Château grand-puy-ducasse, grand cru classé, 2005 (37.5cl)
- 110 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- maraux (75cl)
- Château angludet, 2014
- 100 CHF
- Alter ego, 2012
- 215 CHF
- Château d’issan, grand cru classé, 2010
- 250 CHF
- Château malescot saint-éxupery, grand cru classé, 2009
- 330 CHF
- Château palmer, grand cru classé, 2008
- 600 CHF
- Château margaux, premier grand cru classé, 2011
- 1 450 CHF
- Château brane-cantenac, grand cru classé, 2007
- 185 CHF
- Château giscours, grand cru classé, 2007 / 2012
- 180 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- saint - julien (75cl)
- Château beychevelle, grand cru classé, 2011
- 265 CHF
- Château léoville-barton, grand cru classé, 2011
- 290 CHF
- Château gloria, 2010
- 175 CHF
- Sarget de gruaud-larose, 2010
- 100 CHF
- Château branaire-ducru, grand cru classé, 2008
- 165 CHF
- Château saint-pierre, grand cru classé, 2008
- 195 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- pessac - leognan / graves (75cl)
- L’ame de pape-clement, 2019
- 90 CHF
- Château les carmes haut-brion, 2013
- 350 CHF
- Château seguin, 2011 / 2010
- 120 CHF
- Château haut selve, 2009
- 75 CHF
- Château malartic-lagravière, grand cru classé, 2012 / 2009
- 255 CHF
- Château latour martillac, grand cru classé, 2006
- 155 CHF
- Château haut-brion, premier grand cru classé, 2004
- 850 CHF
- Château haut-bailly, grand cru classé, 2006 / 2012
- 390 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- les satellites de saint-émilion (75cl)
- Castillon-côtes de bordeaux, domaine de l’a, 2011
- 120 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- saint - émilion (75cl)
- Château larmande, grand cru classé, 2015 / 2014
- 100 CHF
- Château beau-séjour bécot, grand cru classé, 2012
- 175 CHF
- Château canon, grand cru classé, 2012
- 350 CHF
- Château angélus, grand cru classe b, 2011
- 550 CHF
- Château fleur cardinale, grand cru classé, 2010
- 160 CHF
- Château pavie-macquin, grand cru classé, 2008
- 250 CHF
- Château cheval blanc, grand cru classe a, 2007
- 1 650 CHF
Les vins rouges français- bordeaux- pomerol (75cl)
- Château beauregard, 2012
- 150 CHF
- Château la conseillante, 2012
- 320 CHF
- Château petit village, 2005
- 215 CHF
- La petite église, 2005
- 180 CHF
- Château nénin, 2005
- 240 CHF
- Château l’église clinet, 1999
- 510 CHF
Les vins rouges français- bourgogne- la côte de nuits (75cl)
- Fixin, domaine berthaud gerbet, 2019
- 150 CHF
- Gevrey-chambertin, thierry mortet, 2019
- 200 CHF
- Gevrey-chambertin, dominique gallois, 2017
- 225 CHF
- Gevrey-chambertin, cuvée de l’aulne, laurent ponsot, 2018
- 310 CHF
- Latricieres-chambertin, jean-louis trapet, 2011
- 695 CHF
- Morey-saint-denis 1 er cru clos des ormes, domaine marchand frères, 2018
- 250 CHF
- Chambolle-musigny, vieilles vignes, domaine marchand frères, 2019
- 200 CHF
- Chambolle-musigny, thibault liger-belair, 2018
- 325 CHF
- Échézeaux, domaine mongeard-mugneret,2013 (37.5cl)
- 290 CHF
- Échézeaux, domaine de la romanée-conti, 2014 2100.–
- 2 100 CHF
- Vosne-romanée, domaine mongeard-mugneret, 2017 (37.5cl)
- 160 CHF
- Vosne-romanée domaine noëllat, 2014
- 250 CHF
- Vosne-romanée, maizières hautes, domaine mongeard-mugneret, 2019
- 290 CHF
- Nuits-saint-georges, la charmotte, thibault liger-belair, 2019
- 135 CHF
- Hautes-côtes de nuits, geantet-pansiot, 2020
- 110 CHF
Les vins rouges français- bourgogne- les côtes de beaune et chalonnaise (75cl)
- Corton, clos rognet, méo-camuzet
- 810 CHF
- Ladoix, le cloud, domaine prieuré-roch, 2017
- 275 CHF
- Savigny-lès-beaune 1 er cru les marconnets, dom. de la vougeraie, 2017
- 180 CHF
- Chorey-lès-beaunchorey-lès-beaune, pièce du chapitre, tollot-beaut, 2018 e, pièce du chapitre, tollot-beaut, 2018
- 130 CHF
- Volnay, éclat de calcaire, pierre-vincent girardin, 2019
- 225 CHF
- Volnay clos des chênes, jean-marc bouley 2011
- 380 CHF
- Monthélie-lès-duresses 1 er cru, domaine lafon, 2015
- 270 CHF
- Santenay, vieilles vignes, domaine pillot, 2020
- 150 CHF
- Mercurey, chateau de chamirey, 2016
- 125 CHF
- Givry rouge 1 er cru « en veau » domaine masse père & fils, 2020
- 120 CHF
Les vins rouges français- bourgogne- le beaujolais (75cl)
- Beaujolais, marcel lapierre, 2021
- 80 CHF
- Moulin a vent, clos du grand carquelin, chateau des jacques, 2015
- 130 CHF
Les vins rouges français- la vallée du rhône / languedoc-roussillon (75cl)
- Cote-rotie, galet blanc, francois villard, 2014
- 180 CHF
- Cote-rotie, domaine jamet, 2014
- 380 CHF
- Crozes-hermitage, alain graillot, 2019
- 110 CHF
- Châteauneuf-du-pape, domaine charvin, 2020
- 185 CHF
- Vacqueyras, garrigues, domaine montirius, 2018
- 100 CHF
- Faugères, jadis, léon brral, 2011
- 170 CHF
- IGP côtes catalanes, la truffière, danjou-banessy, 2019
- 120 CHF
- IGP pays de l’herault, galibaou, pierre vaisse, 2015
- 150 CHF
Les vins rouges français- la vallée de la loire (75cl)
- Saint nicolas de bourgueuil, les malgagnes, yannick amirault, 2018
- 125 CHF
- Côte roannaise, éclat de granite, domaine sérol, 2020
- 60 CHF
Les vins rouges français- sud-ouest / provence (75cl)
- Côtes de bergerac, château monestier la tour, 2014
- 70 CHF
- Cahors, château du cèdre, p. & j.-m. verhaeghe, 2016
- 68 CHF
- Bandol, domaine gros’noré, 2016
- 130 CHF
les vins rouges d’europe- vins rouges d’italie (75cl)
- Barbera d’alba, massolino, 2021
- 75 CHF
- Barbera d’alba, trediberri, 2016
- 90 CHF
- Langhe nebbiolo, elio altare, 2021
- 100 CHF
- Amarone, magna terra, 2018
- 125 CHF
- Barolo, castiglione. Vietti, 2017
- 235 CHF
- Toscana, guidalberto, teneta san guido, 2019
- 150 CHF
- Chianti classico, isole e olena, 2019
- 135 CHF
Les vins rouges d’europe- vins rouges d’espagne
- Rioja reserva, vina tondonia, lopez de heredia, 2010 (150cl)
- 380 CHF
- Ribera del duero, via norte infante, bodega lynus, 2021 (75cl)
- 80 CHF
Les vins rouges du nouveau monde
- Vin rouge d’argentine- mendoza, catena vinas malbec, bodega catena, 2019
- 80 CHF
- Vin rouge des états-unis- calistoga, cabernet sauvignon, chateau montelena, 2004
- 380 CHF
- Les vins rouges du nouveau monde- vin rouge d’israel
- 105 CHF
- Flam « classico », flam winery, 2020
Les vins de champagne- bruts non millésimes (75cl)
- Louis roederer brut collection
- 145 CHF
- Billecart-salmon brut réserve
- 145 CHF
- Billecart-salmon brut rosé
- 250 CHF
- Laurent-perrier la cuvée brut
- 145 CHF
- Laurent-perrier ultra brut
- 185 CHF
- Laurent-perrier brut rosé
- 205 CHF
- Diebolt-vallois blanc de blancs, brut
- 180 CHF
- Veuve clicquot brut
- 155 CHF
- Ruinart blanc de blancs
- 250 CHF
- Ruinart brut rosé
- 250 CHF
- Bollinger spécial cuvée
- 230 CHF
Les vins de champagne- grandes cuvées
- Dom ruinart, blanc de blancs, 2004
- 390 CHF
- Laurent-perrier, grand siècl
- 470 CHF
- Bollinger brut, la grande année, 2012
- 405 CHF
- Dom pérignon blanc, 2013
- 550 CHF
- Louis roederer, cristal, 2013 / 2006
- 570 CHF
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