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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
C’est vrai qu’il peut la revendiquer, l’allure, ce bistrot de quartier du village de Bussigny. Scandinave à l’extérieur -couleurs claires et parsemé de touches vertes- mais résolument méditerranéen dans le coeur comme aux fourneaux. Du goût, du goût, du goût! Le mijoté de champignon en espuma, œuf 64° et polenta rôtie au piment d’Espelette, est une pépite de l’établissement. Le poulpe rôti, caponata sicilienne et pommes grenailles est une autre spécialité signature de la cuisine créative et labélisée « fait maison » qu’on pourra déguster ici. La chasse, dont le cerf, est également très maîtrisée.
Le nouveau chef, Angelos Nikolizas, originaire d’Athènes, est un artisan investi avec amour dans sa cuisine. Il a parcouru l’Europe passant par des adresses toutes plus renommées les unes que les autres à Rome, en Espagne, ou encore chez Bocuse en France.
photos
Table exceptionnelle
personnel très accueillant. cadre charmant . plats succulents. rapport qualité prix excellent. un repas de Noël en famille dont je vais garder de très bons souvenirs.
vraiment jon
Jolie découverte que ce petit restaurant cosy à Bussigny. La cuisine est remarquable et l'ambiance très agréable. J'y reviendrais avec plaisir.
Une très belle découverte pour nos papilles avec un cadre très cosy et un service très aimable.
Un service adorable, une belle petite salle qui aurait pu être un peu plus chauffée, très bons plats joliment présentés et très bons (poulpe avec tapenade et pommes de terre au safran, moelleux au chocolat). Bon café.
Cuisine toujours aussi géniale et surprenante. Présentation des assiettes au top. Établissement à soutenir tout au long de l’année et surtout cette prochaine période en commandant leurs succulents plats à l‘emporter.
Toujours très bien plusieurs fois qu’on y va et toujours régulier tant l’accueil et la cuisine endroit à conseiller vraiment ???? facile de réserver c’est cool
Restaurant cosy au centre du village de Bussigny, sobrement décoré. Personnel souriant et aimable. Plats savoureux, inhabituels et bien présentés. Portions satisfaisantes pour moi (plus de qualité que de quantité). Une belle découverte.
Petit restaurant mais excellent. Personnel très sympa ! Le tartare, un délice !
Super découverte de ce petit restaurant, joli cadre très cosy, accueil très chaleureux et cuisine raffinée. Merci encore, nous nous sommes régalés!
Accueil très chaleureux et repas excellent!
Une adresse parfaite, cuisine créative et excellente. Parfois un peu bruyant!
Une super découverte ! Très joli restaurant convivial. Les plats sont très bien présentés et vraiment excellent (nous avons pris tartare de st-Jacques, tartare de bœuf, champignons et œuf, tiramisu aux noisettes et moelleux au chocolat). Je conseille !
Deuxième visite au Café Allure, mets délicieux de l entrée au dessert, carte du moment avec spécialités de chasse, excellente et innovatrice, service parfait, accueil souriant, c est certain nous reviendrons !
Petit resto de quartier au décor sobre et accueillant. Personnel attententif. Cuisine soignée avec des produits de qualité. Tout était délicieux!
Magnifique petit restaurant, belle découverte. Accueil chaleureux et carte surprenante, quel plaisir d'aller vers des plats finement réfléchis et cuisinés. Je recommande et vais y retourner avec beaucoup d'enthousiasme
Personnel très prévenant, plats de saison savoureux, ambiance chaleureuse et très bon rapport qualité prix.
Jolie découverte pas loin de chez moi. Restaurant agréablement décoré et éclairé avec douceur.. Le tartare était délicieux et le service très sympathique.
Cuisine qui sort du traditionnel et toute en couleurs. Goûts exquis. Très belle présentation. Accueil chaleureux. À recommander sans hésiter.
Une très belle découverte
Du mardi au samedi de 11:30 à 14:00 et de 18:30 à 22:00
Chemin de Villars 1, 1030, Bussigny, Suisse
Par bus depuis le centre de Lausanne ou par train.
Au sud du restaurant, face au temple, au nord du restaurant ou dans les ruelles aux alentours
Bistrot, Brunch, , Fête des Mères, Label Fait Maison, Travelers' Choice 2020,
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Restaurant privatisable (15 personnes max.)
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