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InsiderMéditerranéen Terrasse

Bis

Name: Bis
Address: Avenue Nestlé 17, Montreux, 1820, Suisse
Price range: 45 CHF (Les prix ont été fournis par le restaurant)
Rating: 9.6

9,6/10

596

Avenue Nestlé 17, 1820 MontreuxVoir le plan

Prix moyen 45 CHF

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Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:

1,5 mètre d'espacement entre deux tables

* Cette information est déclarée par le restaurant

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Banquettes ou tables hautes, c’est chaleureux. Un lieu idéal pour les apéros dinatoires. La convivialité est la priorité dans ce restaurant bistronomique, où les tapas et les entrées à partager ont fière allure. Dans une atmosphère contemporaine où s’invitent bois, ondes jazzy ou italiennes, les saveurs sortent de l’ordinaire. Les péripéties internationales de la nouvelle équipe donnent des touches orientales et méditerranéennes aux plats travaillés, qui varient chaque jour, au gré des suggestions saisonnières. Cette carte vivante garde une trame solide. En témoignent les plats signature que sont le tajine d’agneau du chef, les risotti, ou le cœur de burrata sur écrasé de tomates (« simple mais redoutable »), le tout avec un sens du dressage sophistiqué. Une terrasse moins connue accueille une quinzaine de couverts

Une équipe accueillante, jeune et dynamique a repris les lieux au premier trimestre 2019. Le Chef Morad Rafaoui est né au Maroc, a fait ses écoles à travers l’Italie, qui transpire dans ses inspirations. Après un parcours dans des établissements de prestige en Russie, il atterrit en Suisse où il met à profit ses influence bigarrées.

Conseil INSIDER

Gardez un œil attentif sur ce lieu en plein essor, car il organise régulièrement des évènements insolites…et ce n’est que le début !

Carte du restaurant

Prix moyen 45 CHF
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Cassolette de champignons et oeuf parfait: 19 CHF
Joue de sanglier braisée à la bière: 48 CHF
Filet de cerf rossini et garniture chasse: 52 CHF

Choix alimentaires

Plats végétariens

Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Risotto à l’encre de sèche et st Jacques

+14

photos

Avis

9,6/10

Table exceptionnelle596 avis

9,7/10

Plats

9,7/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

Marie-Laure S.
15 octobre 2021 • 19 avis
10/10
Excellent restaurant, un des meilleurs de Montreux à mon avis. Les plats sont très bons et originaux, en plus de la carte il y a chaque soir ses spécialités qui varient en fonction

Véronique Y.
9 octobre 2021 • 1 avis
9,5/10
Belle carte, aimable service, à l'écoute, excellents plats, beaux et bons. La musique est un peu trop forte à mon goût. Je recommande vivement cet endroit!

Katya G.
2 octobre 2021 • 2 avis
10/10
Très belle ambiance décontractée. La tarte Tatin est un plaisir pour les yeux et le palais!

Ju L.
23 septembre 2021 • 1 avis
10/10
Beau cadre, accueil et service impeccable, très beau et bon plats! Merci

Maria A.
17 septembre 2021 • 2 avis
9/10
Très belle découverte. Personnel très sympathique et à l’écoute. Nous reviendrons certainement. Ambiance très sympathique.

Rocio S.
11 septembre 2021 • 185 avis
10/10
Au top ! Comme toujours Merci

Cristela M.
11 septembre 2021 • 1 avis
9,5/10
Très belle découverte. Petit bémol, j’ai trouvé l’attente très longue entre chaque assiette que j’ai fini par ne pas prendre de dessert car plus de 30 minutes ce sont écoulés entre

Nina K.
31 août 2021 • 1 avis
10/10
Great find, highly recommend. Cute place, delicious food, wonderful service. So happy we tried this place.

Karen K.
25 août 2021 • 5 avis
10/10
Toujours très bien accueillis, explications de la carte au top, mets ultra savoureux… un plaisir immense.

Laurent M.
21 août 2021 • 30 avis
10/10
Une magnifique découverte, tout était parfait et le menu excellent, rien a dire, nous reviendrons

Régis A.
30 juillet 2021 • 7 avis
9/10
Super accueil, cuisine très bonne d’un jeune chef.

Fred M.
28 juillet 2021 • 2 avis
10/10
Encore un très bel accueil au BIS grâce à une équipe au top et une cuisine qui tient toujours ses promesses. Mention spéciale pour les cocktails et la gentillesse de la demoiselle

Charlotte L.
27 juillet 2021 • 1 avis
10/10
Accueil et service très agréable. Nous nous sommes régalées, juste parfait! Entre amis ou entre collègues, j’ai toujours passé de bons moments. Je conseille vivement ! A très vite.

Estelle P.
24 juillet 2021 • 10 avis
9,5/10
Tout était très bon et les serveurs super accueillants. On voyait leur sourire à travers le masque ;).

Yannick G.
22 juillet 2021 • 51 avis
9/10
Superbe découverte! Cheesecake salé à essayer absolument!

Christine M.
10 juillet 2021 • 1 avis
10/10
Our meals were excellent! The menu has a lot of great choices in various price ranges which is really nice!

Thierry g.
8 juillet 2021 • 16 avis
10/10
Excellent comme d’habitude je recommande cet établissement

Karl L.
7 juillet 2021 • 4 avis
10/10
Accueil des plus sympathique, très belle carte avec de très bonnes explications, qualité des produits au top et un service exemplaire.

Kevin g.
6 juillet 2021 • 1 avis
10/10
L'accueil est chaleureux! Service au top avec explication détaillée des plats. Dans l'assiette les saveurs promises sont bien au rendez vous. Super dîner

Marie Aude C.
3 juillet 2021 • 2 avis
10/10
Cuisine recherchée, savoureuse et raffinée. Moment très agréable avec un service personnalisé et des serveurs dévoués. Merci beaucoup pour cet instant !

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