Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Banquettes ou tables hautes, c’est chaleureux. Un lieu idéal pour les apéros dinatoires. La convivialité est la priorité dans ce restaurant bistronomique, où les tapas et les entrées à partager ont fière allure. Dans une atmosphère contemporaine où s’invitent bois, ondes jazzy ou italiennes, les saveurs sortent de l’ordinaire. Les péripéties internationales de la nouvelle équipe donnent des touches orientales et méditerranéennes aux plats travaillés, qui varient chaque jour, au gré des suggestions saisonnières. Cette carte vivante garde une trame solide. En témoignent les plats signature que sont le tajine d’agneau du chef, les risotti, ou le cœur de burrata sur écrasé de tomates (« simple mais redoutable »), le tout avec un sens du dressage sophistiqué. Une terrasse moins connue accueille une quinzaine de couverts
Une équipe accueillante, jeune et dynamique a repris les lieux au premier trimestre 2019. Le Chef Morad Rafaoui est né au Maroc, a fait ses écoles à travers l’Italie, qui transpire dans ses inspirations. Après un parcours dans des établissements de prestige en Russie, il atterrit en Suisse où il met à profit ses influence bigarrées.
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Table exceptionnelle
Juste topissime! Je conseille ce restaurant à tout le monde! La cuisine raffinée et très bonne, le service impeccable!
Je vous le conseille
Belle découverte! Cadre très sympathique et chaleureux. Tout était parfait : accueil, service surtout ainsi que la cuisine. A conseiller !!!
Une ambiance feutrée , des mets excellents et des serveurs très sympas!
L'accueil du responsable (Anthony) est toujours aussi chaleureux et les plats succulents. Je conseille vivement le tartare de veau à la truffe blanche d'Alba. N'hésitez pas à suivre les conseils de la sommelière (Agathe) quant à l'accord des vins. J'y retournerai sans doute.
Une des meilleures tables de Montreux. Tout était parfait.
Restaurant très agréable, le personnel était très accueillant et le service au top. Le repas était excellent, nous avons passé une soirée vraiment agréable. Une adresse à retenir !
Accueil très chaleureux ambiance très sympathique et un délice les suggestions ainsi que les différents plats proposés ! Je recommande vivement !
Tout est parfait ! La cuisine est originale, travaillée et surtout excellente! Le service également, le personnel est aux petits soins et tout cela, dans un joli cadre, calme et agréable. J'y suis allée plusieurs fois cette année et n'ai jamais été déçue. A recommander les yeux fermés !
Comme à son habitude un excellent moment!!service au top ???????? cuisine Délicieuse ???? hâte d’y retourner ????merci infiniment pour ce moment.
Service excellent et burgers à tomber !
Sympathique restaurant, le serveur était très sympa et attentionné. En ce qui concerne les mets, rien d’extraordinaire mais c’est bon.
Accueil et service impeccables, nourriture excellente et originale. Un sans faute du début à la fin. Allez-y les yeux fermés!
Tout y a été parfait du début à la fin ! L’accueil et le service impeccable et les plats succulents! Bravo à toute l’équipe ! On ressens que vous êtes motivé et unis dans ces temps difficiles et que ça vous tiens à cœurs de faire passer une agréable moments à vos clients. Je recommande vivement cet établissement! Et c’est évident que je reviendrais! Merci & Bravo!
Belle soirée au Bis. On se sent bien, les distances entre les tables sont largement respectées. La cuisine est toujours délicieuse et la suggestion de la Chasse était top ! Belle carte des vins et service attentionné. Bref je recommande à 100 %
Très sympathique café à la déco chaleureuse. Très bon accueil et bon service et petits digestifs offerts avec le café ce qui a été fort apprécié.
Accueil très chaleureux. Très belle décoration. Cuisine excellente. Je recommande vivement le Bis Restaurant. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale comme à l’époque de la brasserie
Décor accueillant, moderne et dynamique pour passer une bonne soirée avec sa moitié, ses amis et/ou sa famille. Sans parler de la cuisine qui est délicieuse et variée !
Très belle découverte!
Magnifique merci service au top ????????
Du Mardi au Samedi
Midi : de 11h30 à 14h30
Soir : de 18h30 à 22h00
Avenue Nestlé 17, 1820, Montreux, Suisse
Ligne VMCV 201 arrêt Casino
Parking du casino / Parking du forum / parking rue du théatre
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Restaurant privatisable (46 personnes max.)
Accès handicapé, , , Belle cave, , , , , Privatisable,
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