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Menu 2025 - Beetnut Lagerstrasse
Lagerstrasse 16b, 8004, Zurich
VeganPrix moyen : 40 CHF
9,0
(217 avis)
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Dernière mise à jour
8 janvier 2025
Type de cuisine
Végétarien
Toutes les photos de plats (3)
HEARTY BOWLS
- BUDDHA STYLE
- 18 CHF
- Reis-Mix, Kale, Broccoli-Karotten-Shiitake Pilz Trio, Kefen, roter Kabis, Frühlingszwiebeln, Cashew Nüsse, Teriyaki Sauce. | Empfehlung: Crispy Tofu
- BY THE INKAS
- 21 CHF
- Quinoa, Kale, Süsskartoffel-grüne Peperonirote Bohnen Trio, Avocado-Kale Guacamole, Pico de Gallo, Frühlingszwiebeln, Koriander, Tortilla Chips, Black Mole Sauce. | Empfehlung: PUR
- DELIGHTED BY GANDHI
- 17 CHF
- Reis-Mix, Kale, Süsskartoffel-Fenchel-Zucchini Trio, Beluga Linsen, grüne Bohnen, Cole Slaw, Cashewnüsse, Malabar Sauce. | Empfehlung: Halloumi
SALADS
- VEGAN NIÇOISE
- 18 CHF
- Kopfsalat, Süsskartoffeln, grüne Bohnen, marinierter Fenchel, Oliven, Frühlingszwiebeln, Fake Tuna Mousse, BEETNUT Vinaigrette. | Empfehlung: PUR
- THE GARDENER
- 16 CHF
- Kale, Kohlrabi, Apfel, Beluga Linsen, Rosenkohl, glasierte Baumnüsse, Meerrettich Senf Dressing. | Empfehlung: Feta
- POWER GREEN
- 20 CHF
- Spinat, Quinoa, Gurke, Radieschen, Kefen, Frühlingszwiebeln, Avocado, Umami Kresse, Sonnenblumenkernen, Green Goddess Dressing. | Empfehlung: Sonnenblumenkernen Falafel
SOUP
- TOMATEN DAL SUPPE
- 9 CHF
- Linsen, Tomaten, Zwiebeln, Kokosmilch — 330ml.
- SEASONAL SOUP
- 9 CHF
- Ein Crewmitglied gibt dir gerne Auskunft zur aktuellen Seasonal Soup — 330ml.
TOASTS
- SMASHED AVOCADO-KALE
- 14 CHF
- Getoastetes Dinkel Powerbrot, AvocadoKale Guacamole, Pico de Gallo, Gartenkresse, Chilli Flocken.
- FAKE TUNA
- 13 CHF
- Getoastetes Dinkel Powerbrot, Fake Tuna Mousse, Gurken, Radieschen, Kapern, Hanfsamen, Dill.
- CHEESE & BEETS
- 13 CHF
- Getoastetes Dinkel Powerbrot, veganer Käse Aufstrich, Randen Carpaccio, Kapern, Beluga Linsen, Gartenkresse.
- Smashed Avocado-Kale Toast
- 17.5 CHF
SMOOTHIE BOWLS
- KLASSIKA AÇAI BOWL
- 13 CHF
- Açai Pulpe, Heidelbeeren, Mandelmilch oder Apfelsaft, Granatapfel, Banane, Kokos, Granola.
- DRAGON‘S BLOOD
- 14 CHF
- Pitaya, Banane, Himbeeren, Passionsfrucht, Mango, Kokoswasser, Kokosflocken, Hanfsamen, Granola.
- ALOHA BLUA
- 14 CHF
- Kiwi, Himbeeren, Heidelbeeren, Quinoa Pops, crispy Goji Beeren, blue Spirulina, Soja-Kokos-Joghurt, Kokoswasser, Banane, Maracuja, Zitrone, Mango.
SMOOTHIES
- BERO MÜESLI
- 9 CHF
- Mandelmilch, Leinsamen, rohe Vanille, Himbeeren, Bananen, Haferflocken, Agave — 400ml.
- ALERTA VERDA
- 11 CHF
- Kokoswasser, Kale, Spinat, Ananas, Datteln, Weizengras, frischer Ingwer — 400ml
- AÇAI KAKAO
- 11 CHF
- Açai, Datteln, roher Kakao, Chia Samen, Mandelmilch, Bananen, Heidelbeeren — 400ml
NIBBLES
- TORTILLA CHIPS & GUACAMOLE
- 11 CHF
- HUMMUS TRIO & PITA BROT
- 12 CHF
- OLIVEN TAPENADE AUF OFENBROT
- 12 CHF
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