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Menu 2024 - Base Bar
Avenue de Sévelin 46, 1004, Lausanne
EuropéenPrix moyen : 50 CHF
8,6
(183 avis)
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Type de cuisine
Européen
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A partager ou en entrée
- La portion de frites (petite)
- 7 CHF
- Trilogie de Fromage
- 15 CHF
- Tomme vaudoise au poivre de la fromagerie Bory à Dizy & Gruyère AOP
- La Planchette Valaisanne
- 27 CHF
- Viande séchée et diverses salaisons IGP du Valais
- La Généreuse
- 36 CHF
- Mariage de fromages de la région et de salaisons valaisannes
- Croûte aux Morilles (entrée)
- 19.5 CHF
- avec tombée d'épinards frais à l'ail
Les Burgers
- Le Cheeseburger
- 22 CHF
- Steak haché de bœuf, salade, tomate, cheddar, oignons caramélisés, accompagné de frites et d'un coleslaw
- Le Cheeseburger XL
- 28 CHF
- Double steak haché de bœuf, salade, tomate, double cheddar, oignons caramélisés, accompagné de frites et d'un coleslaw
- Le Burger Vegan
- 24 CHF
- Galette maison façon falafel, sauce barbecue maison, légumes croquants, accompagné de frites et d'un coleslaw
- Le Burger Tomme (végétarien)
- 24 CHF
- Tomme vaudoise panée au panko, sauce cocktail, tartare de tomate, salade, accompagné de frites et d'un coleslaw
- Le Burger Sévelin
- 25 CHF
- Effiloché de porc, tomate, salade, miel, sauce barbecue maison, oignons caramélisés, accompagné de frites et d'un coleslaw
- Le Goat Burger
- 27 CHF
- Steak haché de bœuf, chèvre frais, mayonnaise maison au miel, lard, salade, accompagné de frites et d'un coleslaw
- Le Burger Valaisan
- 28 CHF
- Steak haché de bœuf, tomate, oignons caramélisés, fromage à raclette et viande séchée du valais, accompagné de frites et d'un coleslaw
Clubs Sandwichs
- Le Classic
- 24 CHF
- Le Saumon
- 26 CHF
- Le Végétarien
- 22 CHF
Les Plats
- Risotto à la Courge
- 23 CHF
- Noisette et parmesan
- Lasagnes Maison
- 24 CHF
- Viande de bœuf, Gruyère, béchamel et salade verte
- Salade César
- 25 CHF
- Salade César végétarienne
- 23 CHF
- Croûte aux Morilles (plat)
- 28 CHF
- avec tombée d'épinards frais à l'ail
- Tartare de Saumon 200g
- 33 CHF
- Saumon de Norvège aux baies roses et aux herbes. Servi avec saladine, frites maison et toasts grillés
- Tartare de Bœuf 200g
- 33 CHF
- Saladine, toasts grillés et frites maison
- Entrecôte parisienne de Bœuf 200g
- 36 CHF
- Sauce du Chef, servie avec saladine et frites maison
Douceurs
- Glaces et sorbets artisanaux et bio de kalan, lausanne
- 5 CHF
- Mocca, Stracciatella, Vanille de Madagascar Citron chocolat noir 74%
- Café Gourmand
- 13 CHF
- Assortiment de trois petites douceurs selon l'humeur du Chef, accompagné d'un café/expresso/thé au choix
- Crème Brûlée
- 9 CHF
- Tiramisu
- 9 CHF
- Mousse au Chocolat
- 10 CHF
Questions fréquentes
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