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InsiderScandinave Terrasse

Äta Lausanne

9/10
580
Avenue de Rumine 22, 1005 LausanneVoir le plan

Prix moyen 39 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ata signifie « manger », en suédois. C'est surtout une rare incursion dans la gastronomie du Grand Nord que permet ce nouvel établissement à l'enseigne immanquable. Sa sobriété et son design branché tout scandinave, ont conquis le coeur de Lausanne, avenue Rumine. Beaucoup de bois, forcément, et une ambiance décontractée pour déguster une large variété de ces fines et fameuses tartines-tapas (smörrebröd ), servies sur leur traditionnel pain de seigle. La carte décline d'autres spécialités du Danemark à la Norvège, dont trois déclinaisons de saumon Gravlax local aux sauces élaborées.

Jérôme Bridet, Chef français, baroudeur émérite et Serge Prod’hom, propriétaire des lieux, ont eu la riche idée de proposer ce concept unique de bistrot en ville, dans la pure tradition du sentiment de bien-être et d'humeur intimiste chaleureuse que renferme le célèbre précepte danois le hygge.

Conseil INSIDER

Testez absolument le trio de svele, ces crêpes norvégiennes cousines des pancakes ! Et pour les tout-petits, un menu Petit Viking est imaginé spécialement à hauteur d'enfant.

Carte du restaurant

Chef Jérome Bridet
  • Prix moyen 39 CHF
La petite assiette (entrée)
23 CHF
Servi avec salade de jeunes pousses et pain rugbrød maison / Sauce aigre-douce
La grande assiette (plat)
36 CHF
Servi avec salade de jeunes pousses, pain rugbrød maison et pommes grenailles rôties aux herbes Sauce aigre-douce
Le Vegan
24 CHF
Quinoa snacké / humus de petit-pois et pois-chiche / légumes confits / patates douces / condiment citron
Menu découverte äta (65.- sans fromage / 45.- option végétarienne) 75 CHF
Ce menu comprend : Amuse-bouche + Entrée + Plat principal + Fromage + Dessert

Options spéciales

Options sans gluten, Plats végétariens

Photos des utilisateurs

Assiette Nordique
Cabillaud
Smorrbrods
Bol danois et concombre pickles
Veggie Bowl

+14

photos

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi: 08h00 - 23h00

Mardi: 08h00 - 23h00

Mercredi: 08h00 - 23h00

Jeudi: 08h00 - 23h30

Vendredi: 08h00 - 23h30

Samedi: 09h00 - 23h30

Dimanche: 07h00 - 16h00

Comment se rendre au restaurant

Avenue de Rumine 22, 1005, Lausanne, Suisse

Transports publics

Arrêt de bus Georgette

Indications particulières

Bellefontaine, Montrepos

, Bellevue, Lausanne Centre

Caractéristiques

, Anniversaire, Branché, Brunch, , , En famille, , Entre amis, Repas d'affaires, Spécial groupe, , , , Mesures Covid-19, Réouvert, Poissons et fruits de mer, Européen

Services

, , , , ,

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  • Insider

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