Äta Lausanne
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Ata signifie « manger », en suédois. C'est surtout une rare incursion dans la gastronomie du Grand Nord que permet ce nouvel établissement à l'enseigne immanquable. Sa sobriété et son design branché tout scandinave, ont conquis le coeur de Lausanne, avenue Rumine. Beaucoup de bois, forcément, et une ambiance décontractée pour déguster une large variété de ces fines et fameuses tartines-tapas (smörrebröd ), servies sur leur traditionnel pain de seigle. La carte décline d'autres spécialités du Danemark à la Norvège, dont trois déclinaisons de saumon Gravlax local aux sauces élaborées.
Jérôme Bridet, Chef français, baroudeur émérite et Serge Prod'hom, propriétaire des lieux, ont eu la riche idée de proposer ce concept unique de bistrot en ville, dans la pure tradition du sentiment de bien-être et d'humeur intimiste chaleureuse que renferme le célèbre précepte danois le hygge.
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Ce que les clients disent de ce restaurant :
Wanda C. • 226 avis
22 septembre 2023
10/10Une sympathique découverte aujourd'hui avec ma petite-fille. La cuisine très bonne, typique, des saveurs bien accordées et originales, le Viking d'eau douce un délice, les desserts et les parfums de glace originaux. Un moment goûteux, dans la détente et le plaisir. Je vous le recommande
Victoria L. • 4 avis
19 septembre 2023
10/10C'est la troisième fois que j'y vais, je suis venue pour goûter la nouvelle carte ; un délice, comme la précédente ! Les mélanges de goûts sont surprenants et délicieux, le personnel est super gentil, le cadre très joli... Vivement la prochaine !
DALLA-VALE M. • 1 avis
8 septembre 2023
10/10Arrivé rapide, très belle prestation des assiettes et qualité des produits. Un petit plus pour la brioche à la cannelle !
Chantal C. • 174 avis
4 septembre 2023
10/10Tout était bien. Accueil sympathique, excellent tartare de saumon et service agréable. Merci beaucoup.
Valérie S. • 7 avis
29 août 2023
10/10Restaurant très sympathique! Les plats sont très bien exécutés avec plein de saveurs. Nous y avons passé une superbe soirée.
Terry A. • 16 avis
29 août 2023
9,5/10Très agréable expérience: repas sain et savoureux. Ambiance plaisante.
Simone e. • 43 avis
18 août 2023
8/10Un joli coin de terrasse à l’ombre, un menu à 55 francs intéressant et de belles portions, des plats frais bons et bien présentés
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Linda M. • 3 avis
15 août 2023
8,5/10Très belle découverte de ce super joli restaurant pas loin de là où nous habitons. Les serveuses sont adorables et nous ont bien conseillés. Tout était délicieux On y reviendra.
Candela C. • 92 avis
10 août 2023
9,5/10Toujours un plaisir de revenir au ATA la carte d'été super bonne et les produits de qualité font la différence. L'accueil très agréable et chaleureux.
Adeline T. • 10 avis
10 août 2023
10/10Très bon restaurant avec un service et des plats de grandes qualités. Le menu enfant était parfait avec une flexibilité sur les garnitures.
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Lionel S. • 1 avis
9 août 2023
10/10Excellente déclinaison de la cuisine nordique! Les apéros sont très originaux Belle découverte
Ignes C. • 7 avis
25 juillet 2023
10/10Nous avons beaucoup aimé ce restaurant qui ajoute une touche créative dans le choix de produits et la présentation des plats. Une excellente surprise!! Nous avons pris le menu entrée, plat principal et dessert et a été plus que suffisant. Le service était très jovial et attentionné.
Eliane P. • 26 avis
24 juillet 2023
9,5/10Très bon restaurant et super personnel, très accueillant et souriant, au petits soins avec les convives.
G. C. • 35 avis
24 juillet 2023
9,5/10Tres chouette concepts avec une équipe dynamique et au petit soin. Cuisine goûtée avec un bon rapport qualité prix
Aude R. • 4 avis
19 juillet 2023
9,5/10Très bon service, bonne présentation des plats, très bon avec des produits de qualité
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Christian P. • 4 avis
19 juillet 2023
10/10Joli moment estival en terrasse sur l'avenue de Rumine, avec une cuisine inventive du Nord et des produits de qualité. Service impeccable et chaleureux!
Manuel E. • 72 avis
18 juillet 2023
10/10A part la difficulté de prononciation des mets, tout est super sympa, délicieux. Service soigné et relax. A recommander sans réserves.
Christel H. • 41 avis
10 juillet 2023
10/10Une magnifique découverte ! Une délicieuse cuisine scandinave qui en met plein les papilles! Le service est impeccable, le personnel est très sympathique et professionnel, la terrasse agréable. Nous avons passé un très bon moment et recommandons vivement !
Bastien M. • 2 avis
7 juillet 2023
10/10Pour ma part, meilleure découverte depuis longtemps! Les plats sont simples mais délicieux et copieux, les ingrédients frais et de qualité, le service très sympa, la terrasse agréable et le thème nordique original... rien à dire, j'ai passé une merveilleuse soirée et y retournerai aussi vite que possible!
Aurélie V. • 33 avis
7 juillet 2023
10/10Repas copieux, tout était excellent, frais et plein de goût. De très bon cocktails ausssi! Terrasse agréable, calme. Personnel très gentil. Un endroit à recommander!
44 avis Tripadvisor
Avenue de Rumine 22, 1005, Lausanne, Suisse
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