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InsiderTerrasse

Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace

9,8/10
362
Place du Port 17, CH-1006 LausanneVoir le plan

Prix moyen 350 CHF

Vue lac en Automne 320 CHF

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • 4 couvert(s) Excellent standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

La célèbre cheffe française préside aux destinées de cette table luxueuse, au sein du Beau-Rivage Palace, face aux eaux imperturbables du lac Léman. ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Anne-Sophie Pic
  • Prix moyen 350 CHF
Le Rouget barbet
115 CHF
compression de poireaux brulés à l’algue nori et menthe crémeux d’oursin fumé au whisky coffee grain
La Langoustine de casier
125 CHF
rôtie au miel de bruyère et kororima kaki au barbecue dashi de langoustine à la camomille matricaire
Le Bar de Ligne au Caviar "Jacques Pic*
280 CHF
pour les inconditionnels du plat mythique de mon Père créé en 1971 avec 30 g de caviar Osciètre
Vue lac en Automne 320 CHF
Ce menu comprend : L ’ amuse-bouche + 3 Entrées + Poisson + Viande + Fromage + Le coing + Dessert au choix

Choix alimentaires

Options sans gluten

Photos des utilisateurs

Comemoramos aniversário de casamento e recebemos um mimo
Tomates

+13

photos

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle363 avis
9,9/10

Plats

9,9/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Daniel R.

    14 octobre 20212 avis

    9,5/10

    Très grande table, soignée, très grande qualité, recherche de saveurs et utilisation de produits locaux. Une expérience gastronomique magnifique !

  • Ange T.

    13 octobre 20213 avis

    9/10

    Une cuisine créative et précise autour des produits de saison Seul petit bémol pour les desserts, j´attendais un peu mieux.

  • Sandra F.

    12 octobre 20214 avis

    10/10

    Jantar maravilhoso!

  • Jean-Pierre B.

    7 octobre 20211 avis

    10/10
  • Dominique F.

    7 octobre 20211 avis

    10/10

    L'ambiance, le service, sont de très haut niveau. Le repas sort de toutes les considération parle haut. La finesse, la subtilité et la présentation est hors paire. Tout est superlatif.

  • Christine B.

    4 novembre 202019 avis

    10/10

    Très bon accueil et magnifique établissement cuisine extraordinaire, originale et goûteuse avec un service très professionnel !

  • Marc M.

    29 septembre 20201 avis

    10/10

    Merveilleux instants de dégustations culinaires accompagnés de vins exceptionnels Les amuses bouches étaient surprenants de saveurs . Le service irréprochable Vraiment du bonheur

  • Olivier G.
    Olivier G.

    20 août 202017 avis

    10/10
  • Eric S.

    11 août 202024 avis

    10/10
  • Paul T.

    30 juillet 202073 avis

    10/10
  • Jenny R.
    Jenny R.

    22 juillet 202099 avis

    9/10
  • Samuel F.
    Samuel F.

    9 juillet 202058 avis

    10/10

    Tout était simplement parfait. Rien à redire!

  • Maxime B.

    14 mars 20205 avis

    8,5/10
  • PESCE G.

    12 mars 20204 avis

    9/10
  • Domimique I.

    22 février 20209 avis

    10/10

    Nous avons passé une merveilleuse et absolument délicieuse soirée chez Anne-Sophie Pic. La cuisine est exceptionnelle , le service parfait et l'ambiance très agréable. Bien sûr tout cela a un prix...

  • Jean-Luc B.

    22 février 20201 avis

    10/10
  • Marino F.

    21 février 202060 avis

    10/10

    L’excellence, l’empathie et le professionnalisme combinés

  • Edith R.

    15 février 202011 avis

    10/10

    Une merveilleuse ambiance avec des découvertes culinaires extraordinaires et tout cela accompagné d’une attention tres délicate et bienveillante de la part de tout le personnel.

  • Olivier F.

    11 février 20201 avis

    9,5/10
  • Hugo v.

    8 février 20203 avis

    10/10

    Si associer accueil, ambiance et nourriture est le Secret alors nous l’avons découvert. Merci de nous avoir fait voyager en associant ces belles saveurs inattendues.

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Avis Tripadvisor

615 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au samedi :

de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Comment se rendre au restaurant

Place du Port 17, CH-1006, Lausanne, Suisse

Indications particulières

Sous-Gare - Ouchy - Montchoisi

Un mot sur le restaurant

PALACE ET GASTRONOMIE - Le somptueux Palace Beau-Rivage compte parmi ses restaurants une table luxueuse de renom dirigée par la célèbre Chef Anne-Sophie Pic. Le décor distingué s’accorde avec la cuisine gastronomique de haut-vol qui y est élaborée.

LA CHEF - Anne-Sophie Pic conçoit pour le palace des plats où les sensations, les émotions et le terroir se rencontrent. Menée par la recherche de la perfection, la Chef perpétue la tradition de la cuisine en y apportant une touche de modernité et de délicatesse.

MARIAGE FRANCO-SUISSE - La carte évolue au fil de saisons pour vous proposer des goûts et des mariages aux accords parfaits. Elle excelle aussi bien dans la tradition française (la fameuse poularde de Bresse) que dans les spécialités suisses (la féra du Lac).

Caractéristiques

Au bord du lac, Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Romantique, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Homard, Poissons et fruits de mer

Services

, ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

, , , , , Privatisable,

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L'Accademia

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BRUNCH Accepte les Yums

Suisse

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Prix moyen : 56 CHF

MENU

57° Grill

Note :9,2

Lausanne

Prix moyen : 101 CHF

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Prix moyen : 46 CHF

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Boccalino

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Prix moyen : 35 CHF

World food

MGM Café

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MICHELIN

Lausanne

Prix moyen : 77 CHF

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Prix moyen : 75 CHF

-50%

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Lausanne

Prix moyen : 50 CHF

Pizzeria

Lausanne

Prix moyen : 48 CHF

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Lausanne

Prix moyen : 56 CHF

Suisse

L'Ardoise

Note :9,4

Lausanne

Prix moyen : 88 CHF

MENU

Chinois

La Jonque

Note :9,1

Lausanne

Prix moyen : 56 CHF

Lausanne

Prix moyen : 52 CHF

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Europe de l'Est

Lausanne

Prix moyen : 35 CHF

-50%

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Le Mirabeau

Note :9,5

Insider

Lausanne

Prix moyen : 68 CHF

-50%

Américain

Au Carrefour

Note :9,3

Lausanne

Prix moyen : 30 CHF

-50% Accepte les Yums

Japonais

YUMS x2

Lutry

Prix moyen : 40 CHF

-20%

  • Insider

Cuisine internationale

Insider

Lausanne

Prix moyen : 40 CHF

-50%

Lausanne

Prix moyen : 80 CHF

-50% Accepte les Yums

Crêperie

La Balance'L

Note :9,4

Echallens

Prix moyen : 35 CHF

-50%

Français

Lausanne

Prix moyen : 60 CHF

-50%

Méditerranéen

Au St-Barth

Note :9,2

Saint-Prex

Prix moyen : 30 CHF

-50%

Lausanne

Prix moyen : 80 CHF

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Indien

Lausanne

Prix moyen : 68 CHF

-50%

  • Insider

World food

Uncle Gau

Note :9,5

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Lausanne

Prix moyen : 50 CHF

-50%

Libanais

Lausanne

Prix moyen : 60 CHF

-50%

Ethiopien

Lausanne

Prix moyen : 38 CHF

-50% Accepte les Yums

  • Insider

Scandinave

Äta Lausanne

Note :9,2

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Lausanne

Prix moyen : 55 CHF

-50%

Cuisine internationale

Café Louve

Note :10,0

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Base Bar

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