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Menu 2025 - Agriturismo La Nevera
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Chef
Rafael Silva
Type de cuisine
Pizzeria
Photos du menu (4)
Toutes les photos de plats (9)
Le nostre pizze cotte in forno a legna
- Margherita pomodoro, mozzarella
- 8 €
- Wurstel pomodoro, mozzarella, wurstel
- 9 €
- Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante
- 10 €
- Napoli pomodoro, mozzarella, origano, acciughe
- 10 €
- Tonno e cipolle pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
- 10 €
- Regina mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
- 13 €
- Agricola pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine
- 13 €
- Quattro formaggi pomodoro, mozzarella, casera, fontina, zola
- 13 €
- Fagra pomodoro, mozzarella, funghi porcini, zola
- 13 €
- Nevera pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto cotto, wurstel, speck
- 14 €
- Focaccia bianca olio di oliva, sale, origano
- 6 €
- Focaccia valtellina bresaola, rucola, pomodorini, grana
- 12 €
- Focaccia gourmet mortadella, burrata, granella di pistacchio
- 12 €
Le carni
- Tagliata di vitellone alla griglia con cicorie saltate con salsa di chimichurri e patate al forno
- 26 €
- Filetto di manzo alla griglia con verdure
- 32 €
- (secondo disponibilità)
- Roast beef con patate e la sua demi glass
- 20 €
- Cheeseburger gourmet
- 16 €
- Manzo, formaggio, melanzane arrostite, funghi trifolati, crema di pomodori secchi e ricotta salata
- Cheeseburger classico
- 13 €
- Manzo, formaggio, pomodori, insalata
Le polente
- Polenta uncia
- 15 €
- (burro, aglio, formaggio casera)
- Polenta con funghi porcini
- 18 €
- Polenta e ragù di manzo
- 15 €
- Polenta gourmet
- 20 €
- Riduzione al vino rosso, taleggio, tartufo nero
I dolci della casa
- Tiramisù
- 6 €
- Crème brulée
- 7 €
- Brownies al cioccolato e panna montata
- 6 €
- Torta di mele con gelato al fiordilatte
- 7 €
- Semifreddo al pistacchio
- 8 €
Per iniziare
- Tagliere di salumi e formaggi della fattoria con miele al tiglio
- 20 €
- Tavolozza di formaggi assortiti con miele e marmellate di casa
- 13 €
- Bruschette fantasia dello chef
- 10 €
- I tacos della nevera con chili, verdure e salsa tzatziki
- 14 €
- Carpaccio di bresaola nostrana, funghi champignon, scaglie di parmigiano e mela verde
- 18 €
- Polpette dello chef cacio e pepe
- 13 €
- Tartare di manzo con olio al basilico (200gr)
- 20 €
- Tomino filante con verdure alla griglia
- 14 €
- Insalata della nevera
- 16 €
- Songino, trota affumicata, julienne di finocchi, arancia, lamelle di mandorle
I nostri primi
- Reginette al ragù di manzo
- 15 €
- Spaghetti alla gricia con carciofi fritti
- 15 €
- Tagliatelle ai funghi porcini
- 17 €
- Pacchero con salsa di pomodoro e basilico fresco
- 13 €
- Lasagne alle verdure dell'orto
- 14 €
- Ravioli ripieni di bufala, ricotta e menta con pomodorini freschi
- 16 €
- Carnaroli al sassella con fonduta di zola e noci (min2 pers) - cad.
- 16 €
Mocktails analcolici
- Grape nick
- 10 €
- Uva, latte, panna, succo d'ananas, miele
- La nevera
- 10 €
- Zenzero" fresco, succo di mela, succo di lime', miele". Sciroppo di zenzero, ginger beer
- Blue mountain
- 10 €
- Mirtili", more", timo", sciroppo di sambuco, sciroppo di cassis, ginger beer
- Red summer
- 10 €
- Lamponi*, fragole*, succo di mela, succo d'arancio, sciroppo di zucchero, menta"
- Virgin mojito
- 10 €
- Lime, menta*, succo di ananas, succo d'arancia, ginger beer
Questions fréquentes
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