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Ethiopien Traditionnel

Abyssinia - Sion

Name: Abyssinia - Sion
Address: Avenue Ritz 13,, Sion, 1950, Suisse
Price range: 32 CHF (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)

Avenue Ritz 13,, 1950 SionVoir le plan

Prix moyen 32 CHF

Non réservable sur TheFork

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Carte du restaurant

Prix moyen 32 CHF
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Doro Weti: 23 CHF; Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce paprika à l’oignon et diverses épices.
Doro Weti Alicha: 23 CHF; Emincé de poulet cuit à l’étouffée dans une sauce aux herbes accommodée avec des oignons et des épice.
Kitfo: 25.5 CHF; Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec du piment, beurre aux herbes et du poivre servit avec fromage blanc.

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Horaires d'ouverture

Midi: de 11h30 à 14h30 (tous les jours)

Soir: de 18h à 22h30 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Avenue Ritz 13,, 1950, Sion, Suisse

Indications particulières

Un mot sur le restaurant

AFRIQUE DE L’EST – Poussé par le succès rencontré à Lausanne et à Neuchâtel, le restaurant Abyssinia s’est implanté au centre de Sion. La mise en scène est très réussie, elle n’utilise que des objets authentiques et des meubles d’Éthiopie.

RITUELS DE CONVIVIALITÉ – La cuisine éthiopienne n’est pas seulement bonne, elle est éminemment conviviale. Elle diffère des autres cuisines subsahariennes par l’usage qu’elle fait de l’injera, une galette levée faite à partir de tef, qui sert d’assiette et de couvert.

PLATS VÉGÉTARIENS – En plus des viandes en sauce, Abyssinia vous propose des plats végétariens exquis. Un service traiteur est prévu ainsi que l’organisation de vos fêtes (anniversaires, etc.) avec des formules spéciales.