1820 Restaurant & Cocktails Bar
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Montreux, à deux pas du lac, pour le meilleur de l'Italie. Dans ce somptueux espace urbain contemporain aux vibrations lounge, le confort règne. Scénographiquement, c'est saisissant, entre travail des lumières et luminaires et noblesse du bois, que ce soit sur les murs ou les grandes tables. La carte regorge d'antipasti, avant de dorer ses pizzas avec quelques touches très originales (la 1820 est une "tomates, mozarella, courgettes, crevettes et boutargue"). Des paninis, tiens, aussi…Quant aux pâtes et risotti, c'est la même créativité que redouble la fraîcheur. Un risotto al mojito s'amuse à transgresser les ingrédients de la boisson sur tartare de langoustine. Mais poissons et viandes ne s'en laissent pas conter : filet de cheval à la sauce foie gras, suprême de poulet à la sauce crémeuse de raclette et cèpes, saumon aux asperges de mer et sauce au fenouil. Vous avez dit copieux ?
Le Chef Luigi Gaetta œuvre aux fourneaux généreux de cet établissement ouvert depuis 2018. Grâce à la cuisine à vue, on assiste à un spectacle constant quand la brigade s'affaire. L'accueil attentif est assuré par Jose Henrique Cabeco et son équipe. Et l'on appréciera la place faite aux expérimentations.
Conseil INSIDER
Les pâtes sans gluten sont disponibles sur demande et un burger signature prometteur utilise burrata et pain pizza de la maison…Oserez-vous la crème brûlée au foie gras ?Carte du restaurant
- Tartare de saumon
- 34 CHF
- au pamplemousse rose et avocat
- Terrine de foie gras
- 19 CHF
- mi-cuit, chutney de fruits secs et oignon
- Tartare de thon
- 34 CHF
- à la mangue et citron vert
Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Corinne B. • 14 avis
22 août 2024
9/10Très bien mangé! Joli restaurant
C.indy R. • 21 avis
8 août 2024
6/10Très déçus! Les plats étaient pour la plupart très bons mais le service désastreux. Pendant notre commande le serveur est sorti 2x accueillir d’autres clients! Nous avions une famille très bruyante et sans aucune éducation à côté de nous. Nous avons demandé à changer de table. La première fois ils ont refusé en disant qu’ils allaient partir dans les 10’ car ils avaient terminé. Mais ils leur ont apporté la carte des desserts ce qui allait prolonger le calvaire. J’ai donc insisté pour qu’on soit déplacés. Nous étions 5. 3 des plats principaux ont été servis 1:30 après la commande. Les 2 autres donnés à la table d’à côté! Ils nous ont dit qu’ils étaient perdus en cuisine car nous avions changé de place. Sympa de mettre la faute sur les clients… les 2 autres personnes ont donc été servies alors que nous avions terminé de manger. Les aubergines étaient très bonnes mais tièdes. Dommage. Ils ont récupéré les frites sur la table d’à côté pour nous les donner, car ils s’étaient trompés ! :(
Jean-Marc S. • 26 avis
29 juin 2024
8,5/10Déjeuner sur la terrasse mais elle est proche de la route ce qui rend l’environnement bruyant
Sonia C. • 5 avis
15 juin 2024
9/10Le restaurant est magnifique avec une décoration exceptionnelle. Ils ont une grande sélection de plats. Nous avons mangé le risotto morilles et les gnocchis pomodoro, deux plats très bons. Le café gourmand n’était pas la grande chose, il m’a manqué plus de desserts et plus petits. Vous pouvez commander des cocktails pendant le repas. Le service très aimable et attentif et la cuisine rapide. Un restaurant très recommandé.
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Marta D. • 3 avis
8 juin 2024
10/10Service plutôt rapide, plats délicieux, serveurs très aimable. Très belle soirée passée au 1820.
Nathalie C. • 63 avis
4 juin 2024
9/10Service souriant, sympathique et efficace, nourriture très plaisante - le poulpe en particulier était excellent. Bravo pour la quantité et la cuisson des légumes !
Marc d. • 26 avis
29 mai 2024
10/10Un service impeccable, un cadre agréable et de bons plats, une belle soiree
Sibel L. • 22 avis
14 mai 2024
9/10Très bonne cuisine et la décoration est superbe.
Cintia F. • 2 avis
12 mai 2024
9,5/10Personnel aux petits soins, accueil chaleureux et de qualité. La nourriture était excellente !
Jean-François C. • 13 avis
11 avril 2024
10/10Bon moment en famille. Très belles et bonnes pizza avec un personnel serviable et à l'écoute
Feride J. • 2 avis
24 mars 2024
10/10Très bon, très bon service
Myriam B. • 7 avis
31 mars 2024
7,5/10Baisse de la qualité générale de la cuisine :/ mais personnel très sympathique
Thierry P. • 2 avis
3 avril 2024
10/10Le cadre, le service, la qualité des plats… 10/10 sans hésiter, je recommande absolument
Frédérique C. • 1 avis
17 février 2024
9/10Restauration et accueil chaleureux. Merci à tous! Nous reviendrons encore et encore!
Justine B. • 11 avis
19 janvier 2024
10/10Super bel endroit, le service était agréable et conviviale. Beaucoup de plaisir, j’y retournerai
Fernando B. • 77 avis
16 janvier 2024
7,5/10Sympathique cadre et une carte toujours très intéressante. Personnel très agréable mais un peu désorganisé en tout cas ce jour ce qui a occasionné une certaine lenteur au service. Temps de prise de commande. Obtenu le vin ouvert après plusieurs relances alors que le repas arrivait à sa fin et attendre encore plus de dix minutes pour obtenir l’addition qui au final a été réglée au bar en partant. Néanmoins un chouette endroit pour partager un moment convivial et agréable.
Estelle C. • 5 avis
15 décembre 2023
9,5/10Belle trouvaille ! Très beau restaurant et serveurs très accueillants, service rapide et repas délicieux!! Je recommande !
Tetyana Z. • 9 avis
18 novembre 2023
6/10Nous y étions pour une soirée, le resto sympa, l’ambiance feutrée.. nous étions déçues de recevoir nos cocktails après le plat (bien trop tard pour un apéro), la pizza était plutôt ratée. La pizza est bien garnie mais la pâte pas assez cuite. A l’inverse le moelleux au chocolat était presque trop cuit, comme une tartelette au chocolat. Nous habitons dans la région mais n’allons pas revenir bientôt, dommage.
Trisconi S. • 8 avis
29 septembre 2023
8,5/10Je connaissais déjà ce restaurant. Nous avons très bien mangé ! J'avais demandé une table dans un endroit cosy, je voulais passer une soirée au clame avec mon chéri ... malheureusement une table de 8 personnes était placée derrière nous avec deux américains qui pensaient que peut-être leur conversation pouvait nous intéresser !! Dommage, il y avait pourtant sur l'estrade des tables plus au calme. On reviendra parce que les américains seront rentrés chez eux ;-)
Dominique M. • 22 avis
22 août 2023
10/10Personnel très sympathique pour l anniversaire de mon Amie !
Avis Tripadvisor
217 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
Comment s'y rendre
Grand' Rue 58, 1820 Montreux
Questions fréquentes
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