Quoi

1820 Restaurant & Cocktails Bar

9/10
392 avis

Prix moyen 60 CHF

Service gratuitRéservation immédiate

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Montreux, à deux pas du lac, pour le meilleur de l’Italie. Dans ce somptueux espace urbain contemporain aux vibrations lounge, le confort règne. Scénographiquement, c’est saisissant, entre travail des lumières et luminaires et noblesse du bois, que ce soit sur les murs ou les grandes tables. La carte regorge d’antipasti, avant de dorer ses pizzas avec quelques touches très originales (la 1820 est une "tomates, mozarella, courgettes, crevettes et boutargue"). Des paninis, tiens, aussi…Quant aux pâtes et risotti, c’est la même créativité que redouble la fraîcheur. Un risotto al mojito s’amuse à transgresser les ingrédients de la boisson sur tartare de langoustine. Mais poissons et viandes ne s’en laissent pas conter : filet de cheval à la sauce foie gras, suprême de poulet à la sauce crémeuse de raclette et cèpes, saumon aux asperges de mer et sauce au fenouil. Vous avez dit copieux ?

Le Chef Luigi Gaetta œuvre aux fourneaux généreux de cet établissement ouvert depuis 2018. Grâce à la cuisine à vue, on assiste à un spectacle constant quand la brigade s'affaire. L’accueil attentif est assuré par Jose Henrique Cabeco et son équipe. Et l’on appréciera la place faite aux expérimentations.

Conseil INSIDER

Les pâtes sans gluten sont disponibles sur demande et un burger signature prometteur utilise burrata et pain pizza de la maison…Oserez-vous la crème brûlée au foie gras ?

Carte du restaurant

  • Prix moyen 60 CHF Demande spéciale
Tartare de thon, crême d avocat au wasabi
Trio de bruschetta
Terrine de foie gras maison

Options spéciales

Plats végétariens
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Gambas au pastis et poivrons
Irish
Burger 1820
Magret
Carpaccio de poulpe
Gambas flambée au pastis

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9/10
basé sur 392 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :8,8/10
Cadre :9,2/10
  1. Elise M.
    Elise M.
    • 2 avis
    10/10

    Bon accueil. Nous avons prix des salades. Elles étaient très bonne et pas trop copieuse nous avons donc pu prendre un dessert qui était très bon.

  2. Peter v.
    Peter v.
    • 1 avis
    9,5/10

    Merci pour tous, il est formidable!

  3. Louis-Matthieu F.
    Louis-Matthieu F.
    • 1 avis
    10/10

    Très joli cadre et la qualité des plats est excellente ! Les serveurs sont très aimables. Il y a un important choix de vin. (Grand plus en ce qui me concerne!) Je recommande fortement !

  4. Sonia C.
    Sonia C.
    • 14 avis
    8/10

    Les plats étaient bons mais en quantité un peu juste pour des bons mangeurs. Le personnel était sympa et accueillant.

  5. Barbara R.
    Barbara R.
    • 1 avis
    7,5/10

    Nourriture très bonne même si les quantités sont parfois justes. Service un peu lent mais très sympatique. Le cadre est joli surtout quand on compare à l'ancien restaurant qui figurait là.

  6. Elisabeth G.
    Elisabeth G.
    • 7 avis
    8,5/10

    bon. rapide. accueil sympa même si les serveurs avaient du mal à parler en français.... la cuisine est visible depuis la salle. top de voir les cuisiniers s'activer. Ils portent tous un béret sur la tête. on se croirait dans les peanky blinders.

  7. Antonieta B.
    Antonieta B.
    • 10 avis
    9,5/10

    Une belle table et des mets qui nous ont régalé. À refaire! Je conseillerais que le personnel soit plus discret pour échanger sur leurs divergences, même si en anglais.

  8. Daniel A.
    Daniel A.
    • 13 avis
    10/10

    Belle ambiance, très bons plats et le service est généreux! Merci pour cette belle adresse.

  9. Carole G.
    Carole G.
    • 7 avis
    10/10

    J’y mangerai tout le temps ! Tout y est délicieux, le personnel est adorable et le cadre fantastique. Si je dois dire une chose c’est peut être Juste demander la cuisson du magret. Mais c’était quand même très bon

  10. Laurence d.
    Laurence d.
    • 4 avis
    10/10

    Très joli restaurant, très bon servic es une carte pour toute les bourses, je me réjouis d y retourner.

  11. Joelle M.
    Joelle M.
    • 1 avis
    10/10

    J'adore ce restaurant, décor moderne et chaleureux, de l'accueil au dessert nous avons passé un excellent moment. Voilà 2x que je choisis le poisson et c'est excellent.

  12. Cendrine C.
    Cendrine C.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte et personnels très agréables.

  13. Caroline J.
    Caroline J.
    • 4 avis
    8/10

    J’adore venir manger le dimanche midi. Mais avoir 3 serveurs différents est pas super ..

  14. Olivier m.
    Olivier m.
    • 5 avis
    8,5/10

    Cadre chaleureux et cosy. Serveurs agréables et souriants. Service rapide. Plats bien garnis, à base de produits frais, belle présentation. Nous avons passé un moment très agréable.

  15. Michel R.
    Michel R.
    • 1 avis
    9,5/10

    Parfait

  16. Roland P.
    Roland P.
    • 1 avis
    7,5/10

    La serveuse très bien et très agréable . Par contre l’homme vêtu de noir nous a placé à notre table puis est reparti et... plus rien. Il a fallu attendre et faire signe après plusieurs minutes pour que l’on s’occupe de nous. Ce Monsieur n’est pas à la hauteur.

  17. Nathalie J.
    Nathalie J.
    • 1 avis
    10/10

    Une superbe découverte pour une magnifique soirée. Je conseille cet établissement les yeux fermés. Un seul conseil : évitez le café gourmand, il ne casse rien. Par contre tout le reste est parfait ???? !

  18. Philippe n.
    Philippe n.
    • 13 avis
    9/10

    Les plats étaient bons et copieux. Une seule remarque concernant mon risotto aux morilles et aux truffes. J'ai vu les morilles mais pas les truffes. Il aurait peut-être été utile que le serveur rappelle la composition du plat au moment de servir. Cela m'aurait rassuré sur la présence effective des truffes...

  19. Isabel B.
    Isabel B.
    • 2 avis
    7,5/10

    Très beau restaurant. Le serveur qui s’est occupé de nous était très agréable et sympathique. Le repas était bon. Viande de qualité. Les crevettes étaient bonnes. Toutefois, nous avions commandé une entrée à la burrata et on nous a servi de la mozzarella, car il n’y avait pas de burrata. Malheureusement, on ne nous a pas averti. Donc déçue de ne pas avoir manger ce que nous avions commandé et pas avoir été informé. Le serveur nous a tout de même fait un geste sur la note.

  20. Elizabete C.
    Elizabete C.
    • 3 avis
    9/10

    Personnel sympathique et toujours là, repas copieux et un touche en plus pour les amuses-bouches????. Cadre joli et agréable .

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

09:00 pour cafeterie

cuisine ouvre de 11:30 à 23:00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Grand' Rue 58, 1820, Montreux, Suisse

Caractéristiques

En famille, , Entre amis, Réouvert, Charbonnades, , Pizza, Poissons et fruits de mer

Services

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