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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Montreux, à deux pas du lac, pour le meilleur de l'Italie. Dans ce somptueux espace urbain contemporain aux vibrations lounge, le confort règne. Scénographiquement, c'est saisissant, entre travail des lumières et luminaires et noblesse du bois, que ce soit sur les murs ou les grandes tables. La carte regorge d'antipasti, avant de dorer ses pizzas avec quelques touches très originales (la 1820 est une "tomates, mozarella, courgettes, crevettes et boutargue"). Des paninis, tiens, aussi…Quant aux pâtes et risotti, c'est la même créativité que redouble la fraîcheur. Un risotto al mojito s'amuse à transgresser les ingrédients de la boisson sur tartare de langoustine. Mais poissons et viandes ne s'en laissent pas conter : filet de cheval à la sauce foie gras, suprême de poulet à la sauce crémeuse de raclette et cèpes, saumon aux asperges de mer et sauce au fenouil. Vous avez dit copieux ?
Le Chef Luigi Gaetta œuvre aux fourneaux généreux de cet établissement ouvert depuis 2018. Grâce à la cuisine à vue, on assiste à un spectacle constant quand la brigade s'affaire. L'accueil attentif est assuré par Jose Henrique Cabeco et son équipe. Et l'on appréciera la place faite aux expérimentations.
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Stéphane D.28 janvier 2023 • 4 avis
8/10Cuisine parfaite, la viande était juste incroyable. La musique est trop forte pour pouvoir discuter tranquillement. Concernant le service, un peu déçu, le vin au verre à CHF 10 vaut la peine mais quand il termine la bouteille et que ton verre n’est pas rempli, c’est dommage. Il aurait pu aller chercher une autre bouteille pour finir de le remplir. Les desserts ne sont pas arrivés en même temps, au point que mon moelleux ne l’était plus à l’arrivée des glaces. Un peu dommage.
Kuzmin V.25 janvier 2023 • 1 avis
10/10Ce tres bien!
Simon S.20 janvier 2023 • 19 avis
6/10Restaurant accueillant - service de midi efficace et organisé - menu du jour plus que correct. Restaurant accueillant - service de midi efficace et organisé - menu du jour plus que correct. Restaurant accueillant - service de midi efficace et organisé - menu du jour plus que correct. Restaurant accueillant - service de midi efficace et organisé - menu du jour plus que correct.
Magnus L.13 janvier 2023 • 1 avis
9,5/10Elisabeth est très sympa, elle nous a bien servi avec une belle sourire. Les repas étaient délicieux. Merci! À bientôt
Harold H.7 janvier 2023 • 3 avis
10/10Excellent accueil comme d’habitue, Le manager Francesco, garde une vue d’ensemble incroyable. Une valeur sûre, des plats qui sont toujours d’une grande qualité.
Renate A.2 janvier 2023 • 9 avis
8/10Très bon restaurant italien, rapport prix-qualité très bien. Accueil chaleureux, personnel attentif, très bons plats. Il y en a pour tous les goûts ! -:)
Tiziana s.31 décembre 2022 • 2 avis
10/10tres bon restaurant les plats etaient excellents je le recommande
Nicole P.20 décembre 2022 • 2 avis
10/10excellente adresse. Le personnel très à l'écoute des clients, serviable, souriant et chaleureux. Un service impeccable, une carte et des mets exquises avec le rapport qualité/prix excellent ainsi qu'une magnifique présentation des plats. Ambiance très chaleureux. Un vrai plaisir d'y être.
Elise D.3 décembre 2022 • 1 avis
9/10Tres bonne. On y retournera.
Isabelle C.3 décembre 2022 • 8 avis
10/10Excellent restaurant nous y allons chaque année pendant le marché de Noël le personnel est très bien tout comme la qualité du service les plats sont un régal
Nicole P.1 décembre 2022 • 2 avis
10/10Un personnel très accueillant, attentif et dynamique. Des plats d'une grande saveur, belles présentations et un excellent rapport qualité/prix. Bravo et au plaisir de revenir.
Jessyca F.27 novembre 2022 • 1 avis
4,5/10C'est plutôt une bonne pizzeria ou un bon endroit pour manger des pâte si vous allez la bas ne manger rien d'autre que ça la viande ne vaut pas la peine niveaux qualité quantité et prix rien n'était assaisonner avec la quantité ont se croyais dans un 5 étoiles mais niveaux 0 étoile, la burrata ressemblait plus à une mozza qu'à une burrata.
Nathalie J.26 novembre 2022 • 4 avis
7/10Adresse appréciée depuis quelques années à Montreux. Dommage de stresser la clientèle avec 2 services en soirée. Personnel au top, malgré le stress des 2 services, sauf service du vin mal fait par l'employée féminine malheureusement ; a vidé le solde de la bouteille dans 2 verres alors que nous étions 4 personnes à table, pas professionnel ;-(
Marie C.25 novembre 2022 • 7 avis
10/10Très bon accueil, équipe dynamique et sympathique. Nous avons passé un bon moment. Très belle décoration également. Il est nécessaire de réserver par contre
Anne D.21 novembre 2022 • 8 avis
3/10Le burger végétal était quasiment immangeable. Le pain et le steak végétal étaient si durs qu’il était impossible de le couper. Je me demande si le steak était frais…. Merci quand même de m’avoir offert ce burger mais je pense que c’était la moindre des choses !
Stephanie R.19 novembre 2022 • 1 avis
5/10personnel stressé et peu aimable, cuisine par contre rien à redire bien mangé. Et également pas apprécié d'être stressées pour manger à cause que notre table est réservée à 20h30, on a d'ailleurs préféré prendre le dessert au marché de Noël.
Ariane v.2 novembre 2022 • 1 avis
10/10Personnel très dynamique. Repas servi rapidement et de très bonne qualité.
Nathalie N.2 novembre 2022 • 1 avis
9/10Toujours un régal, plats gourmands et bien présentés, pas toujours facile quand la salle ce rempli d’un coup, merci beaucoup à toute l’équipe! On reviendra très vite
Simon S.14 octobre 2022 • 19 avis
8/10Rien à dire, sympa et efficace - Rien à dire, sympa et efficace - Rien à dire, sympa et efficace - Rien à dire, sympa et efficace - Rien à dire, sympa et efficace - Rien à dire, sympa et efficace - Rien à dire, sympa et efficace - Rien à dire, sympa et efficace -
François W.29 septembre 2022 • 1 avis
8/10Cuisine très bien, service bien, cadre agréable
171 avis Tripadvisor
Grand' Rue 58, 1820, Montreux, Suisse
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