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Speisekarte 2025 – Ume Restaurant Chexbres
Rue du Cotterd, 2, 1071, Chexbres
JapanischDurchschnittlicher Preis: CHF 47
9.1
(985 Bewertungen)
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Art der Küche
Japanisch
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Menu CHF 75.-
CHF 75 pro GastFormule CHF 19.5
CHF 19.5 pro GastStarter
- Salade au crabe
- CHF 7
- Ebifried roll : crevettes panées (8 pièces)
- CHF 8
- Raviolis au foie gras (4 pièces)
- CHF 8
- Potage au crabe et asperges
- CHF 8
Main course
- Boeuf sauté au gingembre
- CHF 11
- Udon sauté au boeuf
- CHF 10
- Canard sauté à l'ananas frais
- CHF 14
- Salade de crabe (salade d’algues et crabe)
- CHF 15
Dessert
- Moshi glacé
- CHF 9
- Beignets japonais à base de patate douce
- CHF 10
- Glace au thé vert / sésame noir
- CHF 10
- Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pces)
- CHF 10
- Raviolis rôtis (farcis au porc et gingembre) (4pces)
- CHF 10
- Raviolis au foie gras (4pces)
- CHF 15
Entrées frites
- Boulettes de poulpe japonaises (4pces)
- CHF 10
- Raviolis frits (farcis aux crevettes) (5pces)
- CHF 10
- Rouleaux de printemps (farcis aux légumes) (2pces)
- CHF 8
- Nems (farcis au porc et légumes) (4pces)
- CHF 10
- Délices triangles frits (farcis au boeuf et au curry) (5pces)
- CHF 10
- Crevettes panées (3pces)
- CHF 12
- Tofu frit
- CHF 12
Poulet Chicken
- Poulet Teriyaki (poulet désossé, sauce soja sucrée)
- CHF 23
- Poulet frit à la japonaise
- CHF 23
- Poulet au basilic
- CHF 23
- Poulet au curry japonais
- CHF 23
- Poulet aigre-doux sauté à l’ananas frais
- CHF 23
- Poulet sauce citron
- CHF 23
- Poulet piquant
- CHF 23
Boeuf
- Boeuf Shogayaki (boeuf sauté aux oignons)
- CHF 26
- Filet de boeuf grillé sauce Teriyaki (sauce soja sucrée)
- CHF 30
- Boeuf au curry japonais
- CHF 25
- Boeuf au basilic
- CHF 25
- Boeuf croustillant
- CHF 25
- Boeuf piquant servi sur plaque chauffante
- CHF 26
Canard et Porc
- Canard rôti (sauce barbecue chinoise)
- CHF 29
- Canard piquant
- CHF 26
- Canard aigre-doux sauté I’ananas frais
- CHF 26
- Porc aigre-doux sauté I’ananas frais
- CHF 25
Crevettes et Poisson Prawns and Fish
- Tempura (beignets de crevettes et légumes)
- CHF 30
- Crevettes au gingembre et I’oignon frais
- CHF 27
- Crevettes au curry japonals
- CHF 27
- Crevettes aux trois saveurs (paprica, échalote, gingembre jaune)
- CHF 27
- Sake Teriyaki (steak de saumon, Sauce soja sucrée)
- CHF 29
Nouilles japonaises au blé
- Udon sautées au poulet
- CHF 25
- Udon sautées au boeuf
- CHF 27
- Soupe de nouilles au boeuf (Udon ou Ramen)
- CHF 27
Nouilles chinoises au blé
- Nouilles sautées au poulet
- CHF 23
- Nouilles sautées au boeuf
- CHF 25
- Nouilles sautées aux crevettes
- CHF 27
- Nouilles sautées aux légumes
- CHF 12
Légume et Riz
- Légumes chop-suey
- CHF 16
- Riz sauté la Cantonaise (crevettes etjambon de dinde)
- CHF 4
- Riz nature
- CHF 3
Desserts
- Glaces maison
- CHF 3.5
- Mochi glacé
- CHF 4
- Beignets japonais avec glace au sésame noir
- CHF 11
- Beignets de banane avec une boule vanille
- CHF 10
- Litchis
- CHF 7
Getränke
- Flasche Wasser
- CHF 8.5
- Halbe Flasche Wasser
- CHF 4.7
- Kaffee
- CHF 3.5
Häufig gestellte Fragen
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