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Fusion Schöne Aussicht

UMAMI by Michel Roth - Hôtel Président Wilson

Quai Wilson 47,, 1201 GenèveLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis CHF 183

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Restaurantmenü

Chefkoch Michel Roth
  • Durchschnittlicher Preis CHF 183
Line-caught sea bass, shellfish brousse cheese agnolotti pasta and coriander coulis
CHF 96
"Crispy-soft" crayfish and mushrooms, matelote sauce
CHF 78
Lake fishing and floral vegetables, broth infused with wild herbs
CHF 62

Nutzerfotos

Suprême de volaille
risotto with saint Jacques and truffles
sushi sashimi oysters
winter buffet
Veal filet with kimchi sauce
Lobster from Maine
Okonomyaki

+3

Fotos

Bewertungen

Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben.

  • Jérôme C.
    Jérôme C.

    27. Mai 201829 Bewertungen

    9.5/10

    Excellent brunch, une diversité de mets incroyable et gustativement au top! Bravo!

  • - -

    31. Juli 20171 Bewertung

    9/10

    Personnel accueillant et attentionné.

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Tripadvisor-Bewertungen

114 Tripadvisor-Bewertungen

Weitere Informationen

Öffnungszeit
Heute geöffnet

Montag
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Dienstag
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Mittwoch
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Donnerstag
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Freitag
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Samstag
12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Sonntag
12:00 - 14:30

Wegbeschreibung zum Restaurant

Quai Wilson 47,, 1201, Genève, Schweiz

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Bus (L1) (L25) arrêt Gautier

Wegbeschreibungen

Parking Palais Wilson

Pâquis, ,

Zum Restaurant

BY MICHEL ROTH – Après avoir hissé le Bayview de l'Hôtel Président Wilson au rang de fleuron de la gastronomie genevoise, Michel Roth crée Umami, sa première carte asiatique.

NATURE ET CULTURE – Surplombant le lac, face au panorama exceptionnel des Alpes, Umami s'approprie la terrasse de 600 m2 du premier étage de l'hôtel : un cadre idéal pour les amateurs de sashimis, nigiris ou makis. D'inspiration japonaise, la carte fusionne cuisine traditionnelle et ingrédients inédits.

NOUVELLE FUSION – Découvrez une sélection de mets authentiques et raffinés comme le maki poêlé au foie gras, pomme et gingembre ou encore le carpaccio de Saint-Jacques au Yusu, émulsion fumée, croustillant au beurre d'algues. Ensuite, profitez de l'espace lounge autour de la grande piscine, un écrin habillé tout en nuances et en raffinement.

Services

, , , ,

Du kannst das Restaurant für eine private Veranstaltung reservieren. (Max. 46 Personen)

, , , Parkservice, Privatveranstaltungen möglich, Rollstuhlgerecht,

Häufig gestellte Fragen

Restaurants in der Nähe vom UMAMI by Michel Roth - Hôtel Président Wilson

  • Insider

Libanais

L'Arabesque - Hôtel Président Wilson

Punktzahl:9.1

MICHELIN

Genève

CHF 76 durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Genève

CHF 85 durchschnittlicher Preis

MENU

MICHELIN

Genève

CHF 156 durchschnittlicher Preis

Européen

MICHELIN

Genève

CHF 100 durchschnittlicher Preis

Français

MICHELIN

Genève

CHF 100 durchschnittlicher Preis

Asiatique

Koah

Punktzahl:8.6

Genève

CHF 45 durchschnittlicher Preis

-20%

Genève

CHF 45 durchschnittlicher Preis

Chinois

Le Dim Sum Gourmand

Punktzahl:9.5

Genève

CHF 38 durchschnittlicher Preis

Africain

Le Palmarin

Punktzahl:8.9

Genève

CHF 39 durchschnittlicher Preis

Vietnamien

YUMS x2

Genève

CHF 38 durchschnittlicher Preis

Ethiopien

Little Ethiopia

Punktzahl:8.9

Genève

CHF 38 durchschnittlicher Preis

-50% Akzeptiert Yums

  • Insider

Libanais

Insider

Genève

CHF 42 durchschnittlicher Preis

-20%

Steakhouse

My Meat

Punktzahl:8.2

Genève

CHF 70 durchschnittlicher Preis

Pizzeria

Genève

CHF 39 durchschnittlicher Preis

Pizzeria

Côté Lac

Punktzahl:9.1

Genève

CHF 59 durchschnittlicher Preis

Pizzeria

Luna Bar Pizzeria

Punktzahl:8.7

Genève

CHF 53 durchschnittlicher Preis

-50% Akzeptiert Yums

  • Insider

Mexicain

El Catrín

Punktzahl:9.4

Insider

Genève

CHF 65 durchschnittlicher Preis

Cuisine suisse

Edelweiss

Punktzahl:8.9

Genève

CHF 59 durchschnittlicher Preis

Erythréen

Hidmona Genève

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Jiawei

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Genève

CHF 25 durchschnittlicher Preis

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Genève

CHF 25 durchschnittlicher Preis

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Européen

Genève

CHF 25 durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Pizzeria

Vernier

CHF 25 durchschnittlicher Preis

-20%

Cuisine traditionnelle

La Carte Gourmande

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Meyrin

CHF 25 durchschnittlicher Preis

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Italien

Panino Giusto

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Genève

CHF 25 durchschnittlicher Preis

-50% Akzeptiert Yums

Cuisine suisse

Les Ciboulettes

Punktzahl:9.4

Genève

CHF 25 durchschnittlicher Preis

Tibet Café

Punktzahl:9.1

Genève

CHF 25 durchschnittlicher Preis

-50%

Genève

CHF 25 durchschnittlicher Preis

Européen

Hi.Café

Punktzahl:9.8

YUMS x2

Plan-les-Ouates

CHF 27 durchschnittlicher Preis

Européen

Faubourg du Temple

Punktzahl:7.8

Genève

CHF 28 durchschnittlicher Preis

-50%

Genève

CHF 29 durchschnittlicher Preis

Cuisine du monde

Genève

CHF 29 durchschnittlicher Preis

-30%

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