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Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier

9.7/10
230
Rue d'Yverdon 1, 1023 CrissierLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis CHF 390

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Auswahl des Guide MICHELIN 2021

  • Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert!
  • 4 couvert(s) Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Das sagt der Guide MICHELIN

Der Sternekoch Franck Giovannini hat die Küche in diesem herausragenden Restaurant übernommen. An der Spitze eines imposanten Küchenteams mit 25 (! ) ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Franck Giovannini
  • Durchschnittlicher Preis CHF 390

Ernährungsformen

Glutenfrei, Vegetarische Gerichte

Nutzerfotos

+8

Fotos

Bewertungen und Kommentare

Ausgezeichnet

9.7/10
basierend auf 230 Bewertungen
Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben. Die globale Gesamtwertung basiert auf sämtlichen Gesamtwertungen und Bewertungen. Es werden jedoch nur die angezeigt, die auf Deutsch geschrieben wurden.
Qualität der Speisen :9.8/10
Service :9.7/10
Ambiente :9.5/10
  1. Roland M.
    Roland M.
    • 8 Bewertungen
    9.5/10

    Die hohen Erwartungen wurden mit dem Essen mehr als erfüllt, unglaubliche Arrangements der hochklassigen Speisen in bester Qualität. Sympatisch die Weinempfehlung ausschliesslich mit Wein aus der Schweiz mit einem eher ausgefallenen Sauvignon Blanc. Das Ambiente des Fümoir, wo der Apéro serviert wird, ist „seltsam“ Retro, ohne Stil zu haben, ansonsten aber alles perfekt

  2. Sabine Pour Nutri-coaching L.
    Sabine Pour Nutri-coaching L.
    • 113 Bewertungen
    10/10

    Sublimissime !

  3. Ignacio G.
    Ignacio G.
    • eine Bewertung
    10/10

    Un vrai bonheur culinaire avec un et accueil et un service exceptionnel! merci pour ce merveilleux moment.

Weitere Informationen

Öffnungszeit

Déjeuner : de 12h à 13h (du mardi au samedi)

Dîner : de 19h à 21h (du mardi au samedi)

Schließzeit

De mi-juillet à mi-août et de fin décembre à début janvier

Wegbeschreibung zum Restaurant

Rue d'Yverdon 1, 1023, Crissier, Schweiz

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Bus N°18 et N°32

Wegbeschreibungen

Parking privé

Zum Restaurant

TEMPLE DE LA GASTRONOMIE - Tout près de Lausanne, le Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier est un haut temple de la gastronomie, un véritable condensé d'excellence et de savoir-faire. Après les très grands Chefs regrettés Philippe Rochat et Benoît Violier, c'est désormais Franck Giovannini qui assure la relève avec honneur et talent.

ENVOLÉE CULINAIRE - Produits d’exception revisités et sublimés, saveurs exquises et assiettes très haute couture… Ici on sert le top du top : asperges vertes de Pertuis à l’Osciètre Impérial ou côte de veau de l’Aubrac aux morilles blondes, pigeon de Bresse doré et jus aux zestes de bergamote puis charlotte aux fraises Gariguette… Une cuisine de haute volée récompensée par le titre de meilleur restaurant au monde !

CONSCIENCE ET SENSIBILITE - Chaque élément du restaurant a été pensé selon des valeurs écologiques, dans le souci de préserver la nature et ses richesses

Merkmale

Für Geschäftsessen geeignet, , , MICHELIN Sternerestaurants, Spitzenköche, Travelers' Choice 2020

Services

, , ,

, , , , , , Keller, , Rollstuhlgerecht,

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Shanghai Garden

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Bussigny

CHF 62 durchschnittlicher Preis

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Café Saint-Germain

Punktzahl:8.8

Bussigny

CHF 40 durchschnittlicher Preis

-20%

Italien

Magna Grecia

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Romanel-sur-Lausanne

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Indien

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Punktzahl:8.1

Renens

CHF 45 durchschnittlicher Preis

-30%

Cuisine traditionnelle

Au p'tit bonheur

Punktzahl:9.3

Cheseaux-sur-Lausanne

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Il Bacio

Punktzahl:8.8

Renens

CHF 59 durchschnittlicher Preis

-30%

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