Mein Restaurant registrierenHilfe
Speisekarte 2025 – Pub Goudale
Wirf einen Blick auf die Speisekarte
Entdecke das kulinarische Angebot dieses Restaurants und lasse Dich inspirieren.
Art der Küche
Englisch
Fotos der Speisekarte (3)
Fotos aller Gerichte (5)
g
- Ceviche du moment
- CHF 14
- Selon l’arrivage du jour
- Carpaccio de boeuf
- CHF 16
- Tranches de boeuf, roquette, Parmesan, huile d’olive
- Terrine du moment
- CHF 16
- Selon l’humeur du boucher
- Salade mêlée
- CHF 7
- Déclinaison de légumes de saison
Salades
- Salade Norvégienne
- CHF 20
- Saumon, carotte, avocat, tomate, oignons
- Cesar’s Salade
- CHF 20
- Filet de poulet, tomate, salade, copeaux de parmesan, crouton, oignon crispy, cesar sauce
- Tomme crispy salad
- CHF 22
- Carotte, tomate, concombre, tomme Vaudoise panée
- Salade Paysanne
- CHF 20
- Crudités, tomates, lardons champignons, oeuf
- Chicken Tenders&Salade
- CHF 24
- Tranche poulet crispy, salade, sauce Goudale
Viandes
- Carpaccio de boeuf frites & salade
- CHF 24
- Fines tranches de boeuf, roquette, câpres, copeaux de parmesan (sauce)
- Tartare de boeuf frites & salade
- CHF 30
- Coupé au couteau, sauce tartare, toast, beurre, roquette, pignon
- Piece du boucher frites & légumes
- CHF 34
- Viande de boeuf 250 gr, légumes du marché et frites, sauce café de Paris
- Epaule de cochon en cocotte
- CHF 30
- Viande de porc mariné à la Goudale, rösti, légumes
- Filet de poulet marinée à la Goudale
- CHF 28
- Petits légumes et riz
Poissons
- Poisson du marché
- CHF 32
- Petits légumes du maraicher a la poele, sauce au beurre & citron
- Fish and Chips & sauce tartare
- CHF 32
- Poisson frit façon Goudale
- Ceviche du moment
- CHF 30
- Légume du marché
Burgers
- The Goudale Burger
- CHF 22
- Pain Boulanger, Pulled pork à la Goudale, salade, tomate, oignons crispy, sauce Goudale
- The Swiss Burger
- CHF 24
- Pain Boulanger, steak de boeuf, rösti, salade, tomate, oignons, Gruyère, sauce Goudale
- The Veggie Burger
- CHF 22
- Pain Boulanger, steak de légumes et légumes du jour , tomate, oignons,sauce Goudale
- The Classic
- CHF 22
- Pain Boulanger, steak de boeuf, cheddar, bacon, salade, tomate, oignons, sauce Goudale
- The Mexican Chick
- CHF 24
- Pain Boulanger, tenders de poulet, guacamole, salade, tomate,sauce Mexicaine spicy
- The Royal Beef
- CHF 26
- Pain Boulanger, 2x1 80gr de Boeuf, salade, tomate, double cheddar, sauce Goudale
Flammenküches
- Traditionnnel
- CHF 18
- Base blanche, lardon, oignon
- Gratinée
- CHF 20
- Base blanche, lardon, oignon, gruyère rapé
- Goudale Pulled Pork
- CHF 20
- Base blanche, effilochée de porc, oignon
- Chèvre miel thym&romarin
- CHF 20
- Base blanche, fromage chèvre, miel, thym&romarin
- Veggie
- CHF 20
- Base blanche, oignon, champignon, poireaun, persil
Spécialités
- Tartiflette facon Goudale
- CHF 26
- rösti, lardons, oignons, crème Reblochon
- Rosti du moment
- CHF 18
- Pomme de terre, oignon, lardon (supp oeuf 2.-)
Desserts
- Dessert du moment
- CHF 8
- Mi cuit chocolat glace vanille
- CHF 8
- Cheese cake
- CHF 8
- Ice cream 2B
- CHF 7
- Panna Cotta f ruits rouges
- CHF 8
À partager
- Planche de charcuterie
- CHF 24
- Déclinaison selon l’humeur du charcutier, accompagnement oignons, cornichons, pain
- Planche Valaisanne
- CHF 24
- Viande sechée, Reblochon, Gruyère, accompagnement oignons, cornichons, pain
- Planche mixte
- CHF 24
- Charcuterie et fromage, accompagnement oignons, cornichons, pain
- Mozzarella s tick 8p cs.
- CHF 14
- Sauce spicy
- Acra de poisson 8pcs
- CHF 14
- Sauce Piri piri (hot hot hot)
- Chips guacamole
- CHF 10
- Tortilla chips et guacamole
- Chips houmous
- CHF 10
- Tortilla chips et houmous
- Fish& chips
- CHF 18
- Poisson frit avec frites, sauce tartare
- Brochette de poulet satay 8pcs.
- CHF 22
- Brochette de poulet sauce cacahuètes
- Crevettes en Tempura
- CHF 18
- Sweet chili sauce
- Plateau fried mix 18pcs
- CHF 34
- Jalapenos au fromage frais, mozza sticks et crevettes tempura
- Portion de frites Dipper
- CHF 7
- Salade mêlée
- CHF 7
Pub’s plates
- Pièce du boucher frites & légumes
- CHF 34
- Viande de 250 gr, légumes du marché et frites, sauce café de Paris
- Caesar ’s Salad
- CHF 20
- Filet de poulet, tomate, salade, copeaux de parmesan, crouton, oignon crispy, cesar sauce
Häufig gestellte Fragen
Reserviere einen Tisch für
Sind Sie Inhaber eines Restaurants?
Registrieren Sie Ihr Restaurant
Erzählen Sie uns mehr über sich und wir werden uns so bald wie möglich bei Ihnen melden.
Ich bin bereits Kunde
Melden Sie sich im TheFork Manager an und chatten Sie mit uns