Dies ist der durchschnittliche Preis einer Mahlzeit inkl. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, jedoch ohne Getränke. Der durchschnittliche Preis dient nur zur Orientierung.
-50% sur la carte - TheFork Festival
Origens Restaurant
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Letztes Update
1. November 2024
Art der Küche
Brasilianisch
Fotos aller Gerichte (38)
+34
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CHF 5.9
Pain fourré d’une preparation de beurre a l’ail
Frites traditionnel
CHF 5.9
Frites traditionnalles
Frites cheese bacon
CHF 7.5
Frites, américain cheese et bacon croustillant.
Pulled fries
CHF 11.9
Frites avec sauce américan cheese, pulled pork.
Fromage coalho
CHF 12.9
Fromage sud’americain frais avec sauce aigre-douce.
Choripan - porc
CHF 17.9
Pain, fromage à la crème, mozzarella, saucisse toscane et sauce chimichurri.
Pururuca - porc
CHF 19.9
Poitrine de porc croustillante rôti, citron.
Croquetta de brisket fumée
CHF 18.9
Petits sales croustillants de poitrine de bœuf fumée au bois fruitier pendant 8hrs. (8 unités)
Isca de picanha - 150g
CHF 25.9
Un morceau tendre, il possède une saveur afinée servie avec sauce chimichurri.
Saucisse toscane - 300g
CHF 19.9
Saucisse de porc faite maison - portion
Viandes grillées
Picanha - 250g
CHF 39.9
Un morceau tendre, il possède une saveur prononcée conférée par sa couche de graisse.
Contra filet - 250g
CHF 45.9
Un morceau tendre en finesse et très appréciée. Un classique revisité par origens (1 accompagnement au choix)
Ancho - 250g
CHF 48.9
Un morceau juteuse et tendre, avec une saveur intense et un marbrage parfait, offrant une expérience unique au barbecue. (1 accompagnement au choix)
Viandes fumées
Brisket - 300g
CHF 57.9
Un classique du barbecue américain, tendre et savoureux, fumé pendant 10 heures avec du bois fruitier dans le pitsmoker. (1 accompagnement au choix)
Pork ribs - 400g
CHF 39.9
Un morceau tendre fumé pendant 5 heures avec du bois fruitier dans le pitsmoker, terminé avec le barbecue de la maison. (1 accompagnement au choix)
Combo pitmaster
Combo pour 2 personnes
CHF 97.9
Un plateau garni d'une sélection de découpes fumées, offrant une expérience unique combinant le meilleur du barbecue brésilien et américain.
Combo pour 4 personnes
CHF 179.9
Un plateau garni d'une sélection de découpes fumées, offrant une expérience unique combinant le meilleur du barbecue brésilien et américain.
Mix d’herbes aromatiques, huile de tournesol, sel, vinaigre, huile d’olive fait maison.
Dessert
Glace vanille (2 boules)
CHF 4.9
Garniture au chocolat, fraise et caramel.
Mousse fruit de la passion
CHF 8.9
Un dessert traditionnel brésilien fait au origens.
Ananas grilée
CHF 13.9
Ananas grilée saupodré de cannelle et sucre avec glace vanille (2 boules).
Pouding au lait
CHF 6
Avec sauce au caramel fait de la maison.
Häufig gestellte Fragen
Ja, das Restaurant Origens Restaurant bietet -50% sur la carte - TheFork Festival Reserviere jetzt einen Tisch auf TheFork und sichere Dir diesen tollen Rabatt.
Für ein Essen im Restaurant Origens Restaurant solltest Du mit ungefähr CHF 69 rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.
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