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Speisekarte 2025 – OAK WINE & GRILL
Rue de la Chapelle 8, 1207, Genève
Durchschnittlicher Preis: CHF 88
8.5
(219 Bewertungen)
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Letztes Update
8. November 2024
Chefkoch
Benjamin Richard
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Vordefinierte Menüs
Entdecke die Chefkoch-Menüs mit vielfältigen Gerichten zu Festpreisen. Einige sind über TheFork reservierbar, andere kannst Du im Restaurant selbst bestellen.
Menu de groupe Classic
CHF 85 pro GastDauerhaftes TheFork-Angebot
Menu de groupe Premium
CHF 100 pro GastDauerhaftes TheFork-Angebot
Menu du Nouvel An
CHF 179 pro GastEntrées / salades
- Salade mesclun, tomates multicolores, carottes, céleri
- CHF 18
- Salade grecque aux olives et à la feta
- CHF 19
- Carpaccio de bœuf tendre avec burrata et pesto
- CHF 27
- Tataki de bœuf à la mangue exotique et à l'avocat
- CHF 26
- Tartare de bœuf du chef (entrée 90g)
- CHF 24
Poissons
- Demi homard grillé et son beurre signature du chef
- CHF 70
- Poisson du jour grillé
- CHF 50
Vegetarien
- Linguine al tartufo : pâtes à la brisure de truffes noires
- CHF 42
- Burger végétarien, galette de pomme de terre et pesto
- CHF 38
Le grill
- Filet de bœuf snacké, pour 2 (500g)
- CHF 140
- Entrecôte des alpâges suisse, 250g
- CHF 52
- Ailerons de volaille
- CHF 28
- Un délice pour les doigts
- Filet de bœuf, 250g
- CHF 55
- Oak spécial burger au filet avec cheddar
- CHF 43
- Chateaubriand pour 2, 500g
- CHF 140
- Tomahawk pour 2, 1kg
- CHF 170
- Côte de bœuf pour 2, 1kg
- CHF 160
- Entrecôte wagyu de kobe, 200g
- CHF 198
Garnitures pour viandes et poissons 2 choix
- Frites maison
- CHF 8
- Pomme pont neuf
- CHF 8
- Mousseline de pomme de terre
- CHF 8
- Riz parfumé
- CHF 8
- Légumes du moment grillés
- CHF 8
- Poivrons rouges
- CHF 8
Fromages et charcuteries
- Le plaisir du goût
- CHF 29
- Planche à partager de fromages et de viandes séchées
- Trilogie de fromages du moment (maison bruan)
- CHF 15
Desserts
- Crème brûlée à la vanille
- CHF 14
- Un délice classique
- Tiramisu de OAK gourmet
- CHF 14
- Une touche de tradition
- Moelleux au chocolat toblerone
- CHF 14
- Glaces et sorbets au choix (boule)
- CHF 4
Menu enfant
- Linguines sauce tomate
- CHF 19
- Ailerons de volaille, frites
- CHF 19
Menu de saison- entrées
- Gravlax de saumon, crémeux à l'orange et son pain brioché
- CHF 18
- Fricassée gourmande de champignons au siphon gruyère
- CHF 19
Menu de saison- poissons
- Montgolfière de saint-jacques et sa julienne de légumes au noilly prat
- CHF 42
Menu de saison- végétarien
- Velouté de courge butternut et son toast grillé à la tomme Genevoise
- CHF 26
Menu de saison- le grill
- Carré d'agneau grillé, 240g
- CHF 59
- Coquelet d'hiver : la recette du gérant
- CHF 33
Menu de saison- desserts
- Carpaccio d'ananas flambé au rhum
- CHF 14
- Dessert oriental croustillant à la pistache et à la crème glacée
- CHF 14
Nos bulles 75cl (prosecco)
- Itinera brut 75cl
- CHF 35
Nos bulles 75cl (champagne)
- Billecart salmon brut réserve
- CHF 135
- Ruinart blanc de blancs
- CHF 250
- Delamotte brut
- CHF 86
- Lallier blanc de noirs
- CHF 175
- Ruinart brut
- CHF 175
- Lallier blanc de blancs
- CHF 169
- Dom pérignon vintage brut
- CHF 689
Nos bulles 75cl (champagne rosé)
- Ruinart
- CHF 260
- Extra brut « oeil de perdrix »
- CHF 149
- Jérome dehours
Blancs 75cl
- Sauvignon blanc 2022
- CHF 66
- Domaine dugerdil
- Blanc-chasselas 2022
- CHF 38
- Domaine château du crest
- Chardonnay « les bariques » 2023
- CHF 56
- Domaine des parcelles
- Pinot auxerrois 2023
- CHF 64
- Jean pierre pellegrin
- Pinot gris 2022
- CHF 42
- Domaine des bossons
- Petite arvine 2022
- CHF 45
- Domaine escher
- Fendant 2023
- CHF 42
- Domaine escher
- Blanc de mer 2023- assemblage de cépages blancs
- CHF 53
- Jean rené germanier
- Chardonnay 2022
- CHF 129
- Domaine obrecht
- Meursault 2022
- CHF 159
- Joseph drouhin
- Chablis-chardonnay « bas de chapelot » 2021
- CHF 95
- Eleni&eduard vocoret
- Pouilly-fuissé 2022
- CHF 106
- Joseph drouhin
- Chassagne montrachet- « en pimont blanc » 2018
- CHF 116
- Au pied du mont chauve
- Macon blanc 2022
- CHF 58
- Domaine de la cadette
- Pouilly-fumé – sauvignon 2021
- CHF 65
- Domaine jonathan-didier pabiot
- Sancerre 2022
- CHF 57
- Château de sancerre
- Crozes-hermitage 2021
- CHF 62
- Les launes blancs
- Condrieu « deponcins » 2022
- CHF 140
- François Villard (Viognier)
Rouges 75cl
- Malbec 2023
- CHF 56
- Château du crest
- Pinot sélection 2023
- CHF 53
- Domaine des parcelles
- Gamay noire 2022
- CHF 66
- Domaine dugerdil
- Garanoir 2022
- CHF 66
- Domaine dugerdil
- Merlot 2022
- CHF 59
- Domaine dugerdil
- Gamaret de peissy fût de chêne 2021
- CHF 54
- Les Perrières
- Syrah 2022
- CHF 75
- Sandrine caloz
- Humagne rouge 2022
- CHF 59
- Domaine de l’alchémille
- Cornalin 2023
- CHF 53
- Domaine escher
- Savigny-les-beaune 2022
- CHF 96
- Domaine petit aigle
- Pommard 2021
- CHF 121
- Joseph drouhin
- Hautes côtes de beaune 2022
- CHF 68
- Domaine bonnardot (pinot noir)
- Côte de nuits – emphase 2022
- CHF 138
- Antoine lienhardt (pinot noir)
- Gevrey chambertin 2019
- CHF 165
- Domaine tortochot (pinot noir)
- Nuits-saint-georges 2022
- CHF 148
- Joseph drouhin
- Magnum côtes de beaune 2013 150cl
- CHF 226
- Joseph Drouhin
- Crozes-hermitage « inspiration » 2023
- CHF 63
- Domaine de la ville rouge
- Châteauneuf du pape 2021
- CHF 98
- Télégramme
- Côte rôtie « la sarasine » 2019
- CHF 121
- Domaine de bonserine
- Saint joseph les lauves 2022
- CHF 73
- Jc colombo
- Gigondas 2021
- CHF 78
- Domaine D'ouréa
- Margaux 2018
- CHF 97
- Château pontac lynch
- Haut médoc 2016
- CHF 814
- La demoiselle de sociandot mallet
- Magnum haut médoc 2016 150cl
- CHF 175
- La demoiselle de sociandot mallet
- Pauillac « écho » 2018
- CHF 122
- De lynch bages
- Saint-julien « connetable de talbot » 2018
- CHF 91
- Château talbot
- Saint-emilion « tempo d’angelus » 2021
- CHF 75
- Château angelus
- Pomerol 2016
- CHF 119
- Château la croix du casse
- Chianti rufina 2018
- CHF 68
- Domaine nipozzano toscane
- Barolo 2020
- CHF 110
- Damilano lecinquevigne piedmont
- Frappato 2022
- CHF 97
- Arianna occhipinti sicile
- Ribera del duero 2022
- CHF 59
- Bodega paromos arroyo
- Rioja bodega sélection spéciale campillo 57 2016
- CHF 92
- Bodegas campillo
- Priorat mas mallola 2019
- CHF 76
- Marco abella
- Gran malbec 2020
- CHF 115
- De Los Andes
- Baron edmond 2017
- CHF 96
- Domaine rupert & rothschild
- Oregon 2015
- CHF 95
- Oregon 2015
Rosés
- Minuty 2023 70cl
- CHF 57
- Château minuty
- Côtes de provence l’écorce buissonnière 2023 75cl
- CHF 54
- Valérie courrèges
- Côtes de provence 2021 150cl
- CHF 165
- Domaine de ott château de selle
Vins d’exceptions 75cl
- Saint julien 2020
- CHF 349
- Château beychevelle
- Pauillac 2018
- CHF 320
- Château lunch bages
- Meursault « sous le dos d'âne » 2020
- CHF 450
- Domaine leflaive (chardonnay)
- Saint julien-médoc 2009
- CHF 900
- Château léoville
- Margaux 2008
- CHF 1’200
- Château palmer
- Clos de vougeot 2018-2020
- CHF 750
- Domaine henry rebourseau
- Châteauneuf du pape 2017
- CHF 500
- Domaine du beaucastel
Soft
- Coca-cola 33cl
- CHF 6
- Coca-cola zéro 33cl
- CHF 6
- Sprite 33cl
- CHF 6
- San pellegrino 50cl
- CHF 5
- San pellegrino 1l
- CHF 9
- Valser plate 50cl
- CHF 5
- Valser Plate 1l
- CHF 9
- Ramseier 33cl
- CHF 6
- Lipton citron 33cl
- CHF 6
- Lipton pêche 33cl
- CHF 6
- Fanta 33cl
- CHF 6
- Redbull 25cl
- CHF 7
- Ginger beer 25cl
- CHF 6
- Ginger ale 25cl
- CHF 6
- Tonic 25cl
- CHF 6
- Lemon 25cl
- CHF 6
- San bitter 20cl
- CHF 6
- Crodino 20cl
- CHF 6
- Jus 20cl
- CHF 5
- Poire / Orange / Tomate /Ananas / Abricot
Bières
- Peroni nastro azzuro (blonde) 33cl
- CHF 6.5
- Peroni nastro azzuro (blonde) 50cl
- CHF 9
- Grolsch weizen (blanche) 33cl
- CHF 6.5
- Grolsch weizen (blanche) 50cl
- CHF 9
- Panaché 33cl
- CHF 6
- Panaché 50cl
- CHF 9
- Corona 33cl
- CHF 8
- Boxer brunette 33cl
- CHF 8
- Boxer pale ale 33cl
- CHF 8
- Peroni sans alcool 33cl
- CHF 6.5
Boisssons chaudes
- Café
- CHF 4.5
- Espresso
- CHF 4.5
- Ristretto
- CHF 4.5
- Cappuccino
- CHF 5
- Renversé
- CHF 5
- Latte macchiato
- CHF 5
- Thé
- CHF 4.5
- Chocolat chaud
- CHF 5
Rhum 4cl
- Bacardi carta negra
- CHF 13
- Bacardi carta blanca
- CHF 13
- Bacardi 4 añejo
- CHF 16
- Zacapa
- CHF 25
- Diplomatico
- CHF 18
- Santa teresa
- CHF 18
- Pampero blanco
- CHF 13
- Cachaça
- CHF 13
Gin 4cl
- Gordon’s
- CHF 13
- Gordon’s rouge
- CHF 13
- Gordon’s rouge
- CHF 13
- Tanqueray sevilla
- CHF 16
- Monkey 47
- CHF 18
- Hendrick's
- CHF 18
- Lux
- CHF 18
- Bombay saphire
- CHF 16
Vodka 4cl
- Belvedere
- CHF 18
- Belvedere 10
- CHF 25
- Grey goose
- CHF 19
- Beluga
- CHF 25
- Ketel one
- CHF 14
- Cîroc
- CHF 14
- Red berry / apple / pineapple / classic
Whisky 4cl
- Hibiki
- CHF 25
- Oban 14
- CHF 25
- Macallan 12
- CHF 25
- Chivas 12
- CHF 18
- Chivas 18
- CHF 25
- Ballantine’s
- CHF 13
- Ardbeg
- CHF 18
- Johnnie walker black label
- CHF 18
- Johnnie walker black label
- CHF 18
- Jack daniel's n°7
- CHF 13
- Jack daniel's tennessee
- CHF 15
Tequila 4cl
- Patron silver
- CHF 17
- Patron reposado
- CHF 20
- Sierra
- CHF 13
- Casa azul
- CHF 25
- Don julio 1942
- CHF 25
- Don julio reposado
- CHF 21
- Don julio blanco
- CHF 17
Liqueurs/digestifs 4cl
- Williamine
- CHF 10
- Kirsh
- CHF 10
- Abricotine
- CHF 10
- Amaretto
- CHF 10
- Get 27
- CHF 8
- Suze
- CHF 8
- Pimm’s
- CHF 10
- Pastis, yeni raki
- CHF 8
- Limoncello
- CHF 8
- Martini Blanc
- CHF 10
- Martini rouge
- CHF 10
- Campari
- CHF 10
- Grappa
- CHF 8
Cognacs 4cl
- Hennessy XO
- CHF 25
- Hennessy Very Special
- CHF 21
Cocktails- les classics
- Mojito
- CHF 16
- Americano
- CHF 16
- Long island
- CHF 16
- Caipirinha
- CHF 16
- Dry martini
- CHF 16
- Blody mary
- CHF 16
- Margarita
- CHF 16
- Negroni
- CHF 16
- Gin fizz
- CHF 16
- Sex on the beach
- CHF 19
- Espresso martini
- CHF 19
- Porn star martini
- CHF 19
Les mules
- Moscow
- CHF 16
- Azteca
- CHF 16
- Havana
- CHF 16
- London
- CHF 16
- Harlem
- CHF 16
Les petillants
- Apérol spritz
- CHF 14
- Mimosa
- CHF 14
- Hugo
- CHF 14
- Garden
- CHF 14
- Rossini
- CHF 14
- Bellini
- CHF 14
Nos oak wine & grill cocktails
- Tuscany
- CHF 18
- Amaretto, gin, sirop basilic, jus lime, ginger ale
- Calle 23
- CHF 18
- Rhum, jus orange, sirop vanille, blanc d'œuf, dash angostura
- Méditerranée
- CHF 18
- Vodka infusée romarin, triple sec, sirop mandarine, orange pressée, dash bitter orange
- Manito
- CHF 18
- Tequila, sirop agave, sprite
- Cheers
- CHF 18
- Whisky, liqueur fleur de sureau, citron, jus de pomme, concombre
- Wonder
- CHF 18
- Rhum brun, jus de lime, campari, sirop de passion, bitter angostura
- This is africa
- CHF 18
- Rhum blanc, liqueur de banane, liqueur de passion, jus d'ananas, jus de mangue, jus de lime, sirop de litchi
Sans alcool
- Virgin mojito
- CHF 13
- Silk road ice tea
- CHF 13
- Thé froid maison, sucre de canne, jus de citron, menthe fraiche, sirop vanille
- Des Îles
- CHF 13
- Jus de mangue, jus d'ananas, jus de lime, sirop coco
- Bella ciao
- CHF 13
- Tranche d’orange, menthe fraîche, fraise, crodino, jus de mange, ginger beer
- Crodino beach
- CHF 13
- Tranche d'orange et menthe, fraise, crodino, de jus de mangue, ginger beer
Häufig gestellte Fragen
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