Speisekarte 2024 – MET Rooftop Lounge - Hôtel Métropole Genève
8.7/10
48
Quai du Général-Guisan 34, 1204 Genève
International
Durchschnittlicher PreisCHF 40
Durchschnittlicher Preis
Dies ist der durchschnittliche Preis einer Mahlzeit inkl. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, jedoch ohne Getränke. Der durchschnittliche Preis dient nur zur Orientierung.
MET Rooftop Lounge - Hôtel Métropole Genève
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Letztes Update
12. Juli 2024
Chefkoch
Fabrice Taulier
Art der Küche
International
Fotos der Speisekarte (20)
+18
Fotos aller Gerichte (2)
Cocktails - long drinks 25cl
Aperol spritz by laurent-perrier
CHF 24
Aperol, eau gazeuse, champagne laurent-perrier
Bloody mezcal
CHF 24
Mezcal, jus de tomate assaisonné, citron vert, tabasco
La dolce vita
CHF 24
Gin del profesore, martini rosso, mediterranean tonic
La croisière s’amuse
CHF 22
Rhum bacardi, curaçao bleu, jus d’ananas, jus de citron vert, crème de coco
Sugar high
CHF 24
Vodka absolut vanille, liqueur de melon, jus d’ananas, jus de canneberge
Cocktails - short drinks 18cl
Le corcovado
CHF 22
Cachaça, liqueur d’abricot, jus de canneberge, sirop de grenadine, citron vert
Blue magic
CHF 22
Vodka below 42, curaçao bleu, jus de citron, liqueur de pêche, limonade
Le bonbon
CHF 22
Vodka absolut vanille, jus de pomme, jus de citron vert, sirop d’hibiscus, blanc d’œuf, limonade
Met’isco
CHF 22
Pisco, jus de citron, simple syrup, angostura, ginger ale
Les valeurs sûres - mini-burgers végétariens - 4 pièces
CHF 27
Galette de légumes, salade, tomate, mayonnaise
Les valeurs sûres - gyozas de bœuf confit au gingembre
CHF 29
Sauce ponzu maison - 5 pièces
Les valeurs sûres - caviar ossetra malossol 50g
CHF 195
Blinis & crème aux herbes
Les irrésistibles - churros maison
CHF 17
Sauce chocolat noir valrhona 65%
Les irrésistibles - fruits frais en cubes, fruits de la passion
CHF 15
Les irrésistibles - tiramisu aux fruits rouges
CHF 16
Côté douceurs
Fruits de saison à partager
CHF 15
Tiramisu pistache-framboise
CHF 16
Churros maison
CHF 17
Sauce chocolat noir valrhona 65%
Cocktail gourmand
CHF 30
Sélection de 4 mignardises & cocktail signature :le feu au lac
Gins verre(4cl)
Hendrick's, ecosse 41.4%
CHF 24
Saveurs uniques et équilibrées, provenant de la rose de bulgarie et du concombre de hollande
Tanqueray royale blackcurrant angleterre 41.3%
CHF 24
Saveurs intenses de cassis et vanille
Tanqueray sevilla, angleterre 41%
CHF 22
Arômes d'agrumes doux-amers. Élaboré à partir d'oranges de séville et de fleur d'oranger
Hendrick's neptunia, ecosse 43.4%
CHF 22
Inspiration océanique, aux plantes côtières rafraichissantes et final d’agrumes éclatant
Mare, espagne 42.7%
CHF 24
Parfums méditerranéens et herbacés aux subtiles notes d’olive, de thym et de romarin
Malfy con limone, italie 41%
CHF 20
Délicieusement acidulé, produit avec
des citrons de Sicile cueillis à la main
Bulldog, angleterre 40%
CHF 22
Exotique, mêlant des botaniques telles que l’œil du dragon et les pépins de coquelicot
Tanqueray n°10, angleterre 47.3%
CHF 26
Frais et intense aux notes de pamplemousse
blanc, d’orange et de citron vert
Amuerte coca leaf gin, belgique 43%
CHF 32
Expérience exotique mêlant la feuille de coca,
la papaye, la tomate et le fruit du dragon
Monkey 47, allemagne 47%
CHF 26
Saveurs exquises et boisées de la fôret
telles que l’airelle rouge et l’épicéa
Crocodile gin del professore, italie 40%
CHF 22
Recette typée « bathtub gins » aux notes sucrées.Parfums d’agrumes et de piment de jamaïque
The alpinist, suisse 42%
CHF 24
Teintes cristallines, pureté. La rencontre de la tradition avec la singularité. Notes d’agrumes amères et genévrier très présentes
Ginuine strawberry, suisse 40%
CHF 22
Savoureux équilibre fruité-herbacé avec des notes de fraise et d’herbes alpines
Gin des mamies, geneviève, suisse 40%
CHF 20
Rond et équilibré aux notes intenses
de cardamome et de genièvre
Scapegrace black, nouvelle-zélande 41.6%
CHF 24
Fruité et gourmand mêlant ananas, safran,
baies d’aronia et patate douce
Roku, japon 43%
CHF 22
Complexe et végétal, mariant thé Sencha,
poivre sansho, zeste de yuzu et fleurs de cerisier
Tanqueray 0.0, angleterre (sans alcool)
CHF 10
Rafraîchissant et équilibré aux notes subtiles
d’agrumes et de concombre
Tonics - accompagnement tonic
Swiss mountain dry, suisse
CHF 4
Sec et robuste, caractère subtilement renforcé par les nuances de la feuille de laurier et de l’absinthe
Swiss mountain pamplemousse, suisse
CHF 4
Très fruité, eau de montagne agrémentée de nectar d’agave bio, de concentré de pamplemousse rose, de citron et d’une touche de sel de mer
Swiss mountain rosemary, suisse
CHF 4
Subtil et herbacé, aux arômes naturels de romarin d’espagne et du maroc
Swiss moutain ginger & lemongrass, suisse
CHF 4
Exotisme et fraicheur, aux arômes naturels de gingembre et de citronnelle d’inde
Fever tree indian, angleterre
CHF 4
Tonique et rafraîchissant, à base de quinine des forêts du congo et d'oranges amères d'afrique
Fever tree mediterranean, angleterre
CHF 4
Léger et floral, aux huiles essentielles de fruits, de fleurs et d'herbes de la région méditerranéenne
Vodkas 4cl
Below 42 40%
CHF 20
Grey goose 40%
CHF 22
Philtre 40%
CHF 24
Absolut 40%
CHF 20
Belvedere 40%
CHF 24
Tequilas 4cl
Patrón silver 40%
CHF 23
Patrón añejo 40%
CHF 32
Clase azul plata 40%
CHF 35
Clase azul reposado 40%
CHF 55
Clase azul añejo 40%
CHF 120
Clase azul mezcal durango40%
CHF 75
Rhums 4cl
Bacardi 8 ans 40%
CHF 20
Bacardi carta blanca 37.5%
CHF 16
Havana 7 ans 37.5%
CHF 20
Diplomatico reserva 40%
CHF 27
Don papa 40%
CHF 25
Appleton estate 43%
CHF 22
La hechicera 40%
CHF 25
Zacapa XO 40%
CHF 35
Liqueurs 4cl
Amaretto 28%
CHF 19
Limoncello 30%
CHF 18
Jägermeister 35%
CHF 19
Patrón XO café 40%
CHF 19
Get 27 21%
CHF 14
Baileys 17%
CHF 14
Whiskies 4cl
Chivas regal 18 ans 40%
CHF 33
Royale salute 21 ans 40%
CHF 45
J. walker black label 40%
CHF 21
Lagavulin 16 ans 43%
CHF 24
Glenfiddich 12 ans 40%
CHF 23
Glenfiddich project XX 47%
CHF 32
Ballantine’s 40%
CHF 19
Jack daniel’s 40%
CHF 19
Jack daniel’s honey 35%
CHF 19
Bulleit 45%
CHF 26
Nikka taketsuru 43%
CHF 26
Togouchi 40%
CHF 27
Calvados 4cl
Père magloire XO 40%
CHF 49
Cognac 4cl
Courvoisier VSOP 40%
CHF 20
Courvoisier XO 40%
CHF 60
Martell cordon bleu 40%
CHF 55
Martell XO 40%
CHF 60
Hennessy VSOP 40%
CHF 34
Remy martin XO 40%
CHF 60
Louis xiii 1cl
CHF 85
De remy martin 40% 2cl
CHF 159
Eaux minérales
Evian 50cl
CHF 10
San pellegrino 50cl
CHF 10
Perrier 33cl
CHF 10
Jus de fruits 20cl
Tomate
CHF 8
Raisin
CHF 8
Jus frais 20cl
Orange
CHF 10
Pamplemousse
CHF 10
Nectars de fruits 20cl
Poire
CHF 8
Abricot
CHF 8
Ananas
CHF 8
Pêche
CHF 8
Fraise
CHF 8
Boissons aux fruits 20cl
Cranberry
CHF 8
Mango mix
CHF 8
Sodas
Coca / coca zero 33cl
CHF 10
Fanta 33cl
CHF 10
Sprite 33cl
CHF 10
Red bull 25cl
CHF 10
Jus de pomme pétillant ramseier 33cl
CHF 10
Schweppes ginger ale 20cl
CHF 10
Fever-tree ginger beer 20cl
CHF 10
Kombucha
Thé vert & gingembre
CHF 10
Fruit de la passion
CHF 10
Framboise & citron
CHF 10
Boissons chaudes
Café
CHF 8
Expresso
CHF 8
Thé vert
CHF 9
Thé noir
CHF 9
Infusion
CHF 9
Häufig gestellte Fragen
Für ein Essen im Restaurant MET Rooftop Lounge - Hôtel Métropole Genève solltest Du mit ungefähr CHF 40 rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.
Bei MET Rooftop Lounge - Hôtel Métropole Genève ist der Chefkoch Fabrice Taulier.
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