Wer ist der Chefkoch von Les Rues de Saigon?

Bei Les Rues de Saigon ist der Chefkoch Madame Cùc.

Wie teuer ist ein Essen im Restaurant Les Rues de Saigon durchschnittlich?

Für ein Essen im Restaurant Les Rues de Saigon solltest Du mit ungefähr CHF 45 rechnen. Der Durchschnittspreis ergibt sich aus dem Preis für ein Hauptgericht mit einer Vorspeise oder einer Nachspeise (ohne Getränke). Die Preise wurden vom Restaurant bereitgestellt.

Bietet das Restaurant Les Rues de Saigon vegetarische Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Les Rues de Saigon bietet auch vegetarische Gerichte an.

Bietet das Restaurant Les Rues de Saigon glutenfreie Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Les Rues de Saigon bietet auch glutenfreie Gerichte an.

Bietet das Restaurant Les Rues de Saigon vegane Gerichte auf seiner Speisekarte an?

Ja, das Restaurant Les Rues de Saigon bietet auch vegane Gerichte an.

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Insider

Speisekarte 2025 – Les Rues de Saigon

Rue du Bugnon 24, 1005, Lausanne

VietnamesischDurchschnittlicher Preis: CHF 45

9.5

(2’347 Bewertungen)

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Letztes Update

1. Oktober 2024

Chefkoch

Madame Cùc

Art der Küche

Vietnamesisch

Fotos der Speisekarte (14)

+12

Fotos aller Gerichte (49)

+45

Entrée

Banh cuon: CHF 16
Crêpes à la vapeur au porc haché et champignons noirs, accompagné d'échalotes frits et de notre sauce nuoc mam.
Rouleaux de printemps aux légumes: CHF 14
Nems vietnamiens aux porc et crevettes: CHF 14
Samoussas au poulet: CHF 14
Raviolis à la vapeur aux crevettes: CHF 14

Bo bun

Bo bun au boeuf grillé à la citronnelle: CHF 27
Sadade de vermicelles de riz. pousse de soja, carotte vinaigrée, concombre, divers herbes aromatiques, cacahuètes, échalotes frits et délicieux nems au porc et crevettes.
Bo bun au porc laqué: CHF 27
Sadade de vermicelles de riz. pousse de soja, carotte vinaigrée, concombre, divers herbes aromatiques, cacahuètes, échalotes frits et délicieux nems au porc et crevettes.
Bo bun au porc 5 épices: CHF 27
Sadade de vermicelles de riz. pousse de soja, carotte vinaigrée, concombre, divers herbes aromatiques, cacahuètes, échalotes frits et délicieux nems au porc et crevettes.
Bo bun au tofu 🌱 (végétarien): CHF 27
Sadade de vermicelles de riz. pousse de soja, carotte vinaigrée, concombre, divers herbes aromatiques, cacahuètes, échalotes frits et un délicieux rouleaux de printemps aux légumes.

Nos soupes traditionnelles

Pho: CHF 27
La soupe pho est un bouillon parfumé à base d'os à moelle de boeuf et d'épices comme le clou de girfole, le gingembre et la cannelle, dans lequel on plonge des lamelles de boeuf, des nouilles de riz, du citron vert, du piment et des herbes aromatiques telles que la coriandre.
Bun bo hue: CHF 27
Soupe de la province de Huế, bouillon à base de boeuf et citronnelle relevée avec une note de piment. servie avec des nouilles de riz épaisses.
Soupe aux raviolis et porc sa-xiu: CHF 27
Soupe avec des raviolis wonton au poulet et crevettes accompagné de fines tranches de porc laqué xa xiu. servie avec des nouilles de blés aux oeufs.

Dessert

Mochi glacé: CHF 6
Matcha, vanille, mangue. sésame noir, caramel, noix de coco
Che chuoi (à la banane): CHF 7.5
Banane à la crème de coco et perles tapioca et cacahuètes.
Beignets maison: CHF 7.5
Pommes. bananes ou ananas. Accompagné d'une boule de glace à la vanille

Häufig gestellte Fragen

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