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Speisekarte 2024 – Le Vignier - Côté Brasserie
Route de la Gruyère 123, CH-1644, Avry-devant-Pont
Schweizer KücheDurchschnittlicher Preis: CHF 78
8.7
(454 Bewertungen)
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Art der Küche
Schweizer Küche
Fotos aller Gerichte (15)
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MISE EN APPÉTIT
- Salade verte
- CHF 7
- Salade mêlée
- CHF 9
- Soupe de saison
- CHF 12
- Salade de chèvre chaud bio de Botterens aux noix
- CHF 15
- Salade de chèvre chaud bio de Botterens aux noix (plat)
- CHF 26
- Saladine de foie de volaille de la Gruyère au vinaigre de framboise
- CHF 18
LES PÂTES ET RISOTTO
- Risotto de saison
- CHF 19
- Penne au jambon de la borne façon carbonara
- CHF 28
- Tagliatelle végétarienne
- CHF 23
À LA PÊCHE
- Filet d’omble chevalier aux amandes
- CHF 38
- Riz pilaf, légumes
- Filet de sandre au beurre aux herbes
- CHF 42
- Pommes nature, légumes
- Filet de truite, sauce vierge
- CHF 36
- Pommes nature, légumes
NOS TARTARES
- Tartare de bœuf (doux, moyen ou piquant)
- CHF 36
- Frites, pain grillé et beurre
- Tartare de saumon à l’aneth
- CHF 39
- Salade mêlée, pain grillé et beurre
DANS LES PRÉS
- Filet de bœuf rassis sur os, beurre au poivre
- CHF 49
- Frites, légumes
- Coq au vin pattes noires de la Gruyère
- CHF 38
- Pâtes, légumes
- Filet mignon de porc de la Gruyère lardé
- CHF 34
- Gratin, légumes
- Hamburger gruérien pur bœuf (vacherin, jambon de la borne)
- CHF 34
- Mayonnaise à l’estragon, frites
- Hamburger gruérien pur bœuf (vacherin, jambon de la borne) avec un oeuf
- CHF 36
- Mayonnaise à l’estragon, frites
- Roastbeef sauce tartare
- CHF 34
- Frites et salade
À LA GRUÉRIENNE
- Fondue moitié-moitié
- CHF 25
- Fondue vacherin
- CHF 17
- Assiette de fromages
- CHF 16
- Planchette du Vignier
- CHF 28
- Salaison et fromages de la région
PETITE SUGGESTION
- Laissez-vous tenter par notre proposition de saison, composée d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
- CHF 59
- Dès deux personnes / prix par personne
ENFANTS JUSQU’À 12 ANS
- Petit steak de bœuf
- CHF 15
- Pâtes au beurre, légumes
- Nuggets de poulet maison
- CHF 15
- Frites, légumes
- Portion de frites
- CHF 8
À LAISSER FONDRE
- Tarte maison
- CHF 7
- Meringues et crème double de la Gruyère
- CHF 12
- Crème brûlée au parfum de saison
- CHF 11
- Verrine gourmande de notre pâtissier
- CHF 13
- Fondant au chocolat, sorbet
- CHF 15
- 20 minutes de préparation
- Dessert du moment
- CHF 15
Le Vignier - Côté Brasserie
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