Le Restaurant Stéphane Décotterd
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Auswahl des Guide MICHELIN
- Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Das sagt der Guide MICHELIN
Wunderschöne Lage oberhalb von Montreux. Das Restaurant des „Glion Institute of Higher Education“ bietet eine traumhafte Aussicht auf den Genfer See ...
Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.
Restaurantmenü
- Le sandre du lac majeur à l’huile de noix de sévery,
- CHF 69
- Caviar osciètre de frutigen crème de noisette et oxalis
- Le gâteau de brochet du lac léman
- CHF 60
- Bisque d’écrevisse parfumée au moka, courge butternut
- Le « tataki » d’omble de chamby et la berce des prés
- CHF 60
- Sucs d’une extraction de gaspacho
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Fotos
Bewertungen
Essen
Service
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Das sagen Gäste über dieses Restaurant:
Gut I. • 2 Bewertungen
10. Juni 2023
10/10Exzellentes Essen, natürlich nicht ganz billig... Auch die Weinekarte ist sehr gut und vielfältig. Der Service und das Gespräch mit dem Chef waren sehr angenehm und herzlich. Und zu erwähnen ist natürlich noch die fantastische Aussicht auf den Genfersee (Lac Léman).
Informationen zu diesem Restaurant
Anfahrtsbeschreibung
Rte de Glion 111, 1823 Glion
Häufig gestellte Fragen
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