Durchschnittlicher Preis CHF 168
Six Instants CHF 208
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In der Küche dieses prachtvollen, ehrwürdigen Lausanner Grandhotels steht ein Paar: Franck Pelux und Sarah Benahmed. Die beiden Köche aus Straßburg ...
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Fotos
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Gimmia L.4. Februar 2023 • 1 Bewertung
10/10Amazing!!! I Highly recommend it
Alexandre D.15. Juli 2021 • 7 Bewertungen
10/10Amazing !!! Best restaurant in Lausanne !!!
Sandra U.18. Juni 2021 • 170 Bewertungen
10/10La perfection !
Stephanie B.10. Juni 2021 • 26 Bewertungen
10/10Impeccable! Un agréable moment. Mets délicieux, personnel charmant.
50 Tripadvisor-Bewertungen
Rue du Grand-Chêne 7, 1002, Lausanne, Schweiz
Avec bonheur, avec goût, avec vue, avec Sarah et Franck
Imaginez un restaurant au panorama unique surplombant les toits de Lausanne, les montagnes et le lac.
À l'arrivée, Sarah Benahmed et Sébastien Boulay vous accueillent dans un univers fondamentalement épuré et audacieux, pour une expérience culinaire d'exception.
D'un côté, les paysages du Léman ; de l'autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s'appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques et d'associations de goûts résolument contemporains. Ici, l'influence s'accorde aux émotions et aux souvenirs. Dans l'assiette, les produits locaux se voient sublimés dans le plus grand respect de leurs origines et de leurs producteurs.
Il ne reste plus qu'à vous installer et vous laisser guider. La Table est servie !
Für Geschäftsessen geeignet, , , MICHELIN Sternerestaurants, , Fisch und Meeresfrüchte-Platte, ,
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