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Speisekarte 2025 – La Station
Chem. des Rosiers 2, 1004, Lausanne
Schweizer KücheDurchschnittlicher Preis: CHF 40
10.0
(15 Bewertungen)
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Letztes Update
29. August 2024
Art der Küche
Schweizer Küche
Fotos aller Gerichte (3)
Le midi
- Riz composé, légumes, omelette
- CHF 22
- Bao agneau (2 pièces), jus, citron, mesclun
- CHF 23
- Salade estivale, fromage , fenouil, croûtons, raisin
- CHF 20
- Assiette de pastèque
- CHF 6
- Cheesecake basilic
- CHF 9
Le soir
- Poitrine de porc, crevettes confites, bisque, sayur urab
- CHF 30
- Bao (2 pièces) agneau, jus corsé, citron confit
- CHF 23
- Burrata, gaspacho melon pastis, pesto basilic, tomate
- CHF 23
- Tomates marinées, mayo parmesan
- CHF 20
- Œufs marinés , kimchi et mayo
- CHF 14
- Crème aux herbes
- CHF 12
- Assiette de fromages
- CHF 14
- Cheesecake basilic
- CHF 9
- Assiette pastèque
- CHF 6
Boissons
- Thé froid maison (30cl)
- CHF 4.5
- Kéfir maison (30cl)
- CHF 6
- Citronnade (30cl)
- CHF 5.5
- Citronnade gingembre froide (30cl)
- CHF 6
- Citronnade gingembre miel chaude (50cl)
- CHF 6.5
- Club maté (30cl)
- CHF 6
- Sirops (30cl)
- CHF 3
- Ginger beer (30cl)
- CHF 5
- Super cola sucre/zéro (33cl)
- CHF 5
- Jus de pomme (30cl)
- CHF 5
- Eau minérale gazeuse (30cl )
- CHF 3
- Matcha latte, chaud ou froid (30cl)
- CHF 6.5
- Chai latte, chaud ou froid (30cl)
- CHF 6.5
- Verre de lait (30cl)
- CHF 3
- Three cents pink grapefruit (20cl)
- CHF 6.5
Boissons chaudes - thés
- Memilcha, thé coréen au sarrasin, délicieux goût torréfié (5dl)
- CHF 5.5
- Genmaicha, thé vert au riz brun grillé (5dl)
- CHF 5.5
- Chaï maison, cannelle, cardamome, baies roses
- CHF 5.5
- Thé vert au jasmin (5dl)
- CHF 5.5
- Thé noir bergamote (5dl)
- CHF 5.5
- Menthe fraîche
- CHF 5.5
Boissons chaudes - cafés
- Espresso
- CHF 3.8
- Café / double espresso
- CHF 4.5
- Renversé
- CHF 5
- Cappuccino
- CHF 5.5
- Latte macchiato
- CHF 5.5
- Café froid (shaken 3dl)
- CHF 6
Cocktails créations
- Maraschino sakura fizz
- CHF 18
- Marasquin, sirop de sakura, soda, citron, angostura
- Smokey robinson
- CHF 18
- Mezcal, amaro, liqueur de sureau, vermouth blanc, solution saline 5%
- Coco fat-washed negroni
- CHF 18
- Campari, gin, belsazar, graisse de coco
- Yuzu spritz
- CHF 16
- Liqueur de yuzu, vin mousseux, eau gazeuse, angostura
- Espresso martini maison
- CHF 16
- Vodka, kahlua, sucre, café, zeste de citron
- Limoncello sour
- CHF 16
- Limoncello, gin, angostura, citron, sirop, blanc oeuf
- Alaska sip
- CHF 8
- Liqueur grand st. bernard, gin, sichuan
Bières - pression (2,5dl)
- Zepp
- CHF 4.5
- Blonde 4.7 vol.%
- Koa lager
- CHF 5.5
- Blonde 4.2 vol.%
- La salamandre
- CHF 6
- Blanche 5.5 vol.%
- Embuscade
- CHF 6
- IPA 6.4 vol.%
- Djéronimo
- CHF 6
- White IPA 5.3 vol.%
- La brouette
- CHF 6
- Ambrée 5.0 vol.%
Bières - bouteille (33cl)
- Saïdah
- CHF 9
- Cidre 6.9 vol.%
- Free damm
- CHF 7
- 0.0 vol.%
Bières - apéritifs
- Hugo
- CHF 12
- Spritz
- CHF 12
- Apérol / campari / limoncello
- Paloma modern
- CHF 16
- Old fashionned
- CHF 16
- My sky (sans alcool)
- CHF 10
- Jus de pomme bio / jus de citron / sirop d'orgeat / menthe
- Les classiques
- CHF 16
- Gin tonic classique (johnsen)
- CHF 14
- Gin tonic (monkey, hendricks, elephant)
- CHF 16
- Pastis demi/entier
- CHF 4.5
- Absinthe (2cl)
- CHF 6.5
- Amaretto (4cl)
- CHF 8
- Vermouth du moment (4cl)
- CHF 10
Vins blancs (75cl)
- Tourbillon de la vie
- CHF 55
- Domaine : jean-phillipe padié, région : roussilon, cépage : macabeu, millésime : 2022 arômes : légèrement gras/ fruité
- Blanc 1 l
- CHF 78
- Domaine : diserens, région : villeneuve, cépage : chasselas, riesling , millésime : 2022, arômes : belle acidité/ aromatique
- Savagnin
- CHF 68
- Domaine : tyalo, région : vaud (suisse), cépage : savagnin, millésime : arômes : 2022
- La baignade
- CHF 52
- Domaine : les errances , région : loire, cépage : chenin, millésime : 2023, arômes : léger/ tendu/ frais
- La garmaise
- CHF 42
- Domaine : domaine du chambet , région : genève, cépage : chasselas, millésime : 2022, arômes : tendu/ sec/ notes d'agrumes
Vins oranges (75cl)
- Petite arvine
- CHF 68
- Domaine : tyalo, région : vaud (suisse), cépage : petite arvine, millésime : arômes : 2022
- Molotov
- CHF 60
- Domaine : terrain vague , région : corbière, cépage : millésime : muscat, syrah, arômes : 2022
- Tarramoto
- CHF 68
- Domaine : lorenzo raffaglio, région : sicile, cépage : cattarato, grillo, zibbibo, millésime : 2023, arômes : legére macération/ fruit exotiques
Vins rosés (75cl)
- Méhari
- CHF 39
- Domaine : domaine du chambet , région : genève, cépage : gamay, millésime : 2023, arômes : sec/ fruité
Vins rouges
- Nice guy (75cl)
- CHF 55
- Domaine : max dexheimer, région : saulheim, rheinhessen (all), cépage : portugieser, pinot noir, sylvaner, millésime : 2021, arômes : fruité/ tres frais/legère acidité
- Vino rosso bio (1dl)
- CHF 6
- Domaine : ciacci p. d’aragona, région : terre siciliane igt (it), cépage : annata, millésime : 2021, arômes : fruits rouge/ rond/ légèrement tannique
- Indigo (75cl)
- CHF 50
- Domaine : domaine 1006, région : loire (fr), cépage : gamay saint romain, millésime : 2021, arômes : léger/fruité/ trés frais
- Elemen terre (75cl)
- CHF 55
- Domaine : chant des ailes , région : beaujolais, cépage : cabernet franc, millésime : 2021, arômes : léger tanin/ vif/ pérlant à l'ouverture
- En avant doute (75cl)
- CHF 48
- Domaine : jérôme jouret, région : côte du rhône , cépage : grenache, millésime : 2022, arômes : fruits noir/ léger/ rond
- Pinot noir (75cl)
- CHF 68
- Domaine : tyalo, région : vaud (suisse), cépage : pinot noir , millésime : arômes : 2022
- Mise à jour (75cl)
- CHF 65
- Domaine : terrain vague , région : corbière, cépage : carignan, millésime : arômes : 2022
- Rouge 1 l (75cl)
- CHF 78
- Domaine : diserens, région : villeneuve, cépage : gamaret, divico, millésime : 2022, arômes : fruit rouge/ léger
- Tourbillon de la vie (75cl)
- CHF 55
- Domaine : jean-phillipe padié, région : roussillon, cépage : grenache, millésime : 2022, arômes : très léger/ bonbon
Bulles (75cl)
- Sabré sable
- CHF 58
- Domaine : chambet, région : genève, cépage : chasselas, millésime : 2021, arômes : mousseux/ cidreux
- La roue qui tourne
- CHF 59
- Domaine : un saumon dans la loire , région : loire cépage : gamay, millésime : 2021, arômes : fine bulles/ fruits rouges
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