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Terrasse - La Maison du Prussien, Neuchâtel
31 Fotos

InsiderFranzösisch

La Maison du Prussien

9.3/10
81
Rue des Tunnels 11, 2000 Neuchâtel
Französisch
Durchschnittlicher Preis CHF 140

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La Maison du Prussien

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Accords mets et vins avec Jean-Daniel Giauque

CHF 179 pro Gast
Verfügbar am 25. Jan.

Restaurantmenü

Letztes Update: Dezember 2023
Chefkoch Jean-Yves Drevet
ErnährungsformenGlutenfrei, Vegetarische Gerichte
Filet de bœuf bien rassis de chez perroud,
CHF 65
Cuit en basse température, déclinaison de carottes, citron confit et poivre noir de kampot (plat signature)
Dos de lieu jaune et st jacques de plongée de bretagne,
CHF 63
Chou-fleur caramélisé et émulsion de mousseron des prés de chez nous, éclats de pistaches
Lézard de cochon pata negra des frères alcala à vaumarcus,
CHF 59
Racine de persil, ananas poché, jus au rhum brun
Accords mets et vins avec Jean-Daniel Giauque CHF 179
Dieses festgelegte Menü umfasst: Verre de bienvenue + Hauptspeise + Second appetizer + Main course + Fromage + Dessert

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La Maison du Prussien, Neuchâtel
La Maison du Prussien, Neuchâtel
La Maison du Prussien, Neuchâtel
St Jacques de la baie de St-Brieuc en arrière-plan  - La Maison du Prussien, Neuchâtel
In general very well presented. As to flavors I like some things a little more flavorful  - La Maison du Prussien, Neuchâtel
I wanted a stronger urchin taste. The urchin was sort of a gelatin mousse would ha e preferred a sauce  - La Maison du Prussien, Neuchâtel
+8

Fotos

Bewertungen

9.3/10
Ausgezeichnet81 Bewertungen
9.3/10

Essen

9.3/10

Service

9.4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Das sagen Gäste über dieses Restaurant:

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Kurze Wartezeit
Ruhig
  • Alexander G.1 Bewertung

    24. Mai 2023

    10/10

    Wir waren zu einem Geburtstagsessen dort. Es war eine hervorragende, kreative Küche sowie ein äußerst freundlicher und zuvorkommender Service. Wir kommen sehen gerne wieder.

  • Yasmina R.

    Yasmina R.32 Bewertungen

    18. März 2022

    10/10

    Exceptionnel. Tout était parfait. Merci infiniment

    review_preview

    Foto anzeigen

  • Brigitt Z.1 Bewertung

    3. September 2021

    9/10

    Sehr kreative Küche mit teilweise lokalen Produkten. Gute Weine, nettes Ambiente in einem historischen Gebäude. Sehr zu empfehlen! In Neuchâtel sicher eine der besten Küchen, die sich vom Mainstream abhebt

    review_preview

    4 Fotos anzeigen

Tripadvisor-Bewertungen

247 Tripadvisor-Bewertungen

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Weitere Informationen

Öffnungszeit

Montag
Geschlossen
Dienstag
11:45 - 13:30
18:45 - 21:00
Mittwoch
11:45 - 13:30
18:45 - 21:00
Donnerstag
11:45 - 13:30
18:45 - 21:00
Freitag
11:45 - 13:30
18:45 - 21:00
Samstag
18:45 - 21:00
Sonntag
Geschlossen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Rue des Tunnels 11, 2000, Neuchâtel, Schweiz

Weitere Informationen

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Services

, , ,

Du kannst das Restaurant für eine private Veranstaltung reservieren. (Max. 6 Personen)

, , , , Keller, , Privatveranstaltungen möglich,

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  • Insider

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CHF 65 durchschnittlicher Preis

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