L'Esquisse Lausanne
Durchschnittlicher Preis CHF 54
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Restaurantmenü
- Durchschnittlicher Preis CHF 54
- Entrecôte parisienne, beurre maison, poêlée de grenailles et légumes
- CHF 5
- Vanille, pistache, café, yuzu, caramel beurre salé, chocolat, framboise, poire William, citron, orange sanguine, noisette, fraise
- La verrine
- CHF 9
- Panna cotta praliné, poires pochées
- Filet de sandre, beurre blanc à l'absinthe et cerfeuil, fondue de poireaux et pommes vapeur
- CHF 8
- Moelleux au chocolat
Ernährungsformen
Glutenfrei, Vegetarische GerichteNutzerfotos
+14
Fotos
Bewertungen
Essen
Service
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
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- SYLVIE M.
31. Oktober 2021 • 1 Bewertung
10/10Excellent service et un très bon brunch
- Ph J.
29. Oktober 2021 • 1 Bewertung
8.5/10Sympa, goûteux et pratique en visite à l’Hermitage.
- Isabelle T.
3. August 2021 • 1 Bewertung
6/10Serveur agressif et mal organisé mauvais accueil
- Aurelie r.
3. Juli 2021 • 12 Bewertungen
10/10Cadre magnifique et intimiste, cuisine excellente et de qualité!
- Patrick G.
5. November 2019 • 123 Bewertungen
9/10Excellent tartare de bœuf
- Khedidja G.
22. Oktober 2019 • 3 Bewertungen
8.5/10Je recommande.
- Pierre-yves h.
1. September 2019 • 2 Bewertungen
10/10Jolie terrasse, personnel serviable et souriant,
- Sabine V.
2. Juni 2019 • 1 Bewertung
4/10Déception !
- Stanley C.
17. Mai 2019 • 1 Bewertung
7.5/10Sympathique
- Ioana C.
29. März 2019 • 2 Bewertungen
7.5/10A refaire!
- Jean-Dani T.
22. März 2019 • 56 Bewertungen
8/10Merci. Bien
- Aida C.
2. März 2019 • 2 Bewertungen
9/10Très bon!
- Marie Jeanne H.
14. Februar 2019 • 1 Bewertung
9.5/10Excellent comme d'habitude
Francine g.31. Oktober 2018 • 4 Bewertungen
8/10Sympa
- Alexandre Z.
13. Oktober 2018 • 46 Bewertungen
9.5/10Chasse excellente
- Jean C.
27. September 2018 • 5 Bewertungen
9.5/10excellente cuisine
- Veronique d.
6. September 2018 • 5 Bewertungen
9/10très bien
- Didisheim M.
1. August 2018 • 8 Bewertungen
10/10.
- Nadine D.
3. Juli 2018 • 3 Bewertungen
10/10Merci !
- Corine A.
27. Juni 2018 • 7 Bewertungen
10/10Très bien
Tripadvisor-Bewertungen
215 Tripadvisor-Bewertungen
Weitere Informationen
ÖffnungszeitHeute geöffnet
Wegbeschreibung zum Restaurant
Route du Signal, 2, 1018, Lausanne, Schweiz
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
N° 16 depuis St François. Arrêt Hermitage.
Zum Restaurant
DES TABLEAUX ET UNE TABLE – Dans les jardins de la Fondation l'Hermitage, l'Esquisse ne cache pas son penchant esthète. Située dans l'ancienne orangerie qui jouxte le musée, elle offre une terrasse et une belle vue sur le Lac.
CUISINE MAÎTRISÉE – Inventive mais sur une base classique, jouant les saveurs sans l'annoncer de manière outrée, la cuisine de l'Esquisse séduit. Elle se base avant tout sur des produits de qualité.
BRUNCH – Les samedi et dimanche, à partir de 10h00, l'Esquisse vous attend pour un Brunch « arty ». Le restaurant est ouvert même hors exposition et est privatisable sur demande (repas et cocktails de 20 à 120 personnes).
Merkmale
Brunch, Für Familien geeignet, mit Außenplätzen, Mit Freunden, Romantisch, Covid-19 Sicherheitsmaßnahmen, , Silvester, Valentinstag, Vatertag, Fisch und Meeresfrüchte-Platte, , , Wildfleisch, Schweizer Küche
Services
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