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Insider Terrasse

Cafe Restaurant du Quai

9.4/10
282
Quai d'Hermance 10,, 1248 HermanceLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis CHF 70

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Auswahl des Guide MICHELIN 2021

  • Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • 1 couvert(s) Standard-Komfort

Das sagt der Guide MICHELIN

Das gemütliche Restaurant am Ufer des Genfer Sees bietet eine schmackhafte schnörkellose Küche, z. B. Frikassee mit Pilaw-Reis oder Fisch aus dem ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Ausgewählt von INSIDER

Eine echte Perle unter unserer sorgfältigen Auswahl der aktuellen besten Adressen

Aux confins d’Hermance, si l’appel du large est puissant, restez donc à quai dans ce bel établissement tout de bois et de poutres vêtu. Cette cale lumineuse aux airs de bateau, ancienne bâtisse médiévale entièrement rénovée, est un petit havre de paix gustative. Dehors, une vaste terrasse ouvre sur le lac à la belle saison. La cuisine séduit par sa générosité et son goût pour les incontournables - perches d’ici ou d’ailleurs, bœuf du Molard et autres cochons de Jussy - tout en s’autorisant quelques touches plus aventureuses comme le loup de mer au soja et shiitakés ou encore une gamme attrayante d’émulsions : sésame noir, vin jaune, amandes douces ou piquillos.

Le Chef originaire du Gard, Jérôme Manifacier, ancien étoilé officiant jadis au Vertig’O de l’Hôtel de la Paix, a posé ses valises sur ces rives avec son épouse Karine et leur équipe. L’expérience haute gamme développée en palace est transfigurée au village en toute convivialité par ce chef qui assure aussi… la cuisine de la cantine scolaire ! Sur le rivage le mot d’ordre est : « prendre le temps » pour savourer cette cuisine familiale de terroir.

Insider-Tipp

Il faut savoir que le restaurant du quai ouvre aussi ses portes pour les banquets et les groupes, également en dehors des horaires publics.

Auszeichnungen

  • Gault & Millau 2018
  • Bib Gourmand MICHELIN

Restaurantmenü

Chefkoch Jérôme MANIFACIER
  • Durchschnittlicher Preis CHF 70
Fresh local perche from the Lake with French fries and salad
CHF 39
Vegetable ravioli with Thai-style spices and mushrooms
CHF 35
Salmon in a Koulibiac pastry crust, White butter Sauce
CHF 36

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Nutzerfotos

Une soupe bien présentée et très bon . A commander
Saint Jacques
Saint-Jacques (entrée)
Dessert de saison
osso bucco de lotte à l'orange et citron, tagliatelles fraîches émulsion petits pois
Porc de Jussy❤️

+4

Fotos

Bewertungen und Kommentare

Ausgezeichnet

9.4/10
basierend auf 282 Bewertungen
Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben. Die globale Gesamtwertung basiert auf sämtlichen Gesamtwertungen und Bewertungen. Es werden jedoch nur die angezeigt, die auf Deutsch geschrieben wurden.
Qualität der Speisen :9.6/10
Service :9.3/10
Ambiente :9.4/10
  1. Gilbert v.
    Gilbert v.
    • eine Bewertung
    10/10

    Cuisine excellente, service soigné, on y reviendra

  2. Laurent H.
    Laurent H.
    • 17 Bewertungen
    10/10

    Très bon repas.

  3. Amina D.
    Amina D.
    • 5 Bewertungen
    10/10

    Très très bien mange

  4. Gautier C.
    Gautier C.
    • 2 Bewertungen
    10/10

    Parfait !

Weitere Informationen

Öffnungszeit

Café:

8h30 - 11h00 (fermé le mardi et mercredi)

Restaurant:

Déjeuner : de 12h - 13h45 ( fermé le mardi et mercredi )

Dîner : de 19h - 20h30 (fermé le mardi et mercredi)

Limonade:

15h30 - 18h. (fermé le mardi et mercredi)

Wegbeschreibung zum Restaurant

Quai d'Hermance 10,, 1248, Hermance, Schweiz

Wegbeschreibungen

Merkmale

Am Wasser, Angesagt, Bistro, Für Familien geeignet, Für Geschäftsessen geeignet, Garten, Geeignet für Gruppen, , , Mit Freunden, , , , Muttertag, Semaine du Goût, Travelers' Choice 2020, Wiedereröffnet, Barschfilet, Fisch und Meeresfrüchte-Platte

Services

,

, , Rollstuhlgerecht,

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