Das gemütliche Restaurant am Ufer des Genfer Sees bietet eine schmackhafte schnörkellose Küche, z. B. Frikassee mit Pilaw-Reis oder Fisch aus dem ...
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Eine echte Perle unter unserer sorgfältigen Auswahl der aktuellen besten Adressen
Aux confins d’Hermance, si l’appel du large est puissant, restez donc à quai dans ce bel établissement tout de bois et de poutres vêtu. Cette cale lumineuse aux airs de bateau, ancienne bâtisse médiévale entièrement rénovée, est un petit havre de paix gustative. Dehors, une vaste terrasse ouvre sur le lac à la belle saison. La cuisine séduit par sa générosité et son goût pour les incontournables - perches d’ici ou d’ailleurs, bœuf du Molard et autres cochons de Jussy - tout en s’autorisant quelques touches plus aventureuses comme le loup de mer au soja et shiitakés ou encore une gamme attrayante d’émulsions : sésame noir, vin jaune, amandes douces ou piquillos.
Le Chef originaire du Gard, Jérôme Manifacier, ancien étoilé officiant jadis au Vertig’O de l’Hôtel de la Paix, a posé ses valises sur ces rives avec son épouse Karine et leur équipe. L’expérience haute gamme développée en palace est transfigurée au village en toute convivialité par ce chef qui assure aussi… la cuisine de la cantine scolaire ! Sur le rivage le mot d’ordre est : « prendre le temps » pour savourer cette cuisine familiale de terroir.
Fotos
Ausgezeichnet
Cuisine excellente, service soigné, on y reviendra
Très bon repas.
Très très bien mange
Parfait !
Café:
8h30 - 11h00 (fermé le mardi et mercredi)
Restaurant:
Déjeuner : de 12h - 13h45 ( fermé le mardi et mercredi )
Dîner : de 19h - 20h30 (fermé le mardi et mercredi)
Limonade:
15h30 - 18h. (fermé le mardi et mercredi)
Quai d'Hermance 10,, 1248, Hermance, Schweiz
Am Wasser, Angesagt, Bistro, Für Familien geeignet, Für Geschäftsessen geeignet, Garten, Geeignet für Gruppen, , , Mit Freunden, , , , Muttertag, Semaine du Goût, Travelers' Choice 2020, Barschfilet, Fisch und Meeresfrüchte-Platte
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, , Rollstuhlgerecht,
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