Brasserie La Taberna - The Green Van Company Restaurant - Crissier

L'histoire du Green Van commence en 2014, avec une Citroën HY transformé en cuisine mobile, qui a rapidement séduit les papilles des gourmands à travers les vallées romandes. Nous avons parcouru festivals et villes, partageant notre passion pour une cuisine authentique et généreuse. Avec le temps, notre famille s'est agrandie, ouvrant des restaurants à Lausanne, Genève, et Crissier, chacun portant en lui l'âme de cette aventure extraordinaire ! Aujourd'hui, c'est aux Plaines-du-Loup que se poursuit l’aventure en compagnie de la brasserie méditerranéenne La Taberna ! Notre mission demeure inchangée : vous étonner avec des recettes créatives et un service chaleureux, toujours centré sur le bonheur de nos clients. Notre cuisine est un véritable festival de saveurs gourmandes, célébrant les délices méditerranéens et nos burgers maison, confectionnés avec amour et des ingrédients frais. Des tapas délicieuses, des planchettes à partager, des plats gourmands et nos tartares maison sont là pour émerveiller vos papilles. Sans oublier nos célèbres burgers, symboles de notre passion pour la bonne cuisine. Les familles sont les bienvenues ! Dans un cadre convivial qui charmera petits et grands, nous offrons également un menu pour les enfants. Nous vous accueillons tous les jours de la semaine, et les week-ends avec une cuisine non stop ! Le meilleur pour la fin : Le dimanche c’est brunch à La Taberna ! Nous proposons un brunch gourmands tous les dimanches entre 11h-15h !