Dies ist der durchschnittliche Preis einer Mahlzeit inkl. Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, jedoch ohne Getränke. Der durchschnittliche Preis dient nur zur Orientierung.
Auberge de Thonex
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Letztes Update
8. August 2024
Art der Küche
Französisch
Fotos der Speisekarte (6)
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Fotos aller Gerichte (12)
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Apéritifs (petit)
Assiette valaisanne
CHF 21
Assiette de viande séchée
CHF 21
Notre touche de fraicheur (entrée)
Salade mêlee
CHF 7
Algue de batavia
CHF 18
Noix de st-jacques, queues de gambas grillées, voile de saumon fumé, ananas rôti, sauce curry-banane, glacé d’ananas
Montgolfière de saint-jacques
CHF 18
Saint-jacques (méditerranée), julienne de légumes, sauce crème et noilly prat
Os à moelle à la pièce
CHF 6
Coupé en berceau rôti, tartine de pesto maison (min. 3 pièces)
Malakoff maison à la pièce
CHF 6
Fait maison à la minute, accompagné de viande séchée, jambon cru (min. 3 pièces)
Tartare classico entrée
CHF 20
Viande de bœuf hachée au couteau, sauce maison, épices
Salade d’ailerons de poulet rôties panés au panko (plat)
CHF 28
Curry, ponzu, aigre-douce pimentée : trilogie de sauces
Carpaccio de tomate oubliées
CHF 16
Ballon de burrata, pesto maison, glacé de basilic
Salade italienne (plat)
CHF 28
Tranche de melon, jambon cru forêt noir, ballon de burrata et glacé de melon
Tartare & co
Tartare classico
CHF 31
Viande de bœuf hachée au couteau, sauce maison, épices
Tartare italien
CHF 33
Viande de bœuf hachée au couteau, pesto maison, copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates séchées, jus de citron vert, glacé yuzu/basilic
Tarpaccio de boeuf classico
CHF 34
Carpaccio de bœuf surmonté d’un tartare de bœuf classico
Tarpaccio italien
CHF 36
Carpaccio de bœuf, pesto maison, copeaux de parmesan, surmonté d’un tartare de bœuf italien
Lait de coco, oignon rouge, ciboulette ciselée, jus de citron vert et mirepoix de carotte et glacé yuzu
Tataki de thon
CHF 35
Pièce de thon snackée et marinée, sauce ponzu au sésame et mousse de wasabi maison
Montgolfière de saint-jacques
CHF 18
Saint-jacques (méditerranée), julienne de légumes, sauce crème et noilly prat
Friture d’éperlans sauce tartare maison
CHF 26
Env. 200 gr.
Entre nous
Fondue chinoise
CHF 44.5
Bouillon de bœuf aux légumes et pâtes de riz, viande d’entrecôte coupée à la main accompagnée de sauces (prix par pers. 250gr/pers, minimum 2 pers.)
Pierrade de viande
CHF 45
Viande de bœuf, volaille et veau, accompagnée de sauces (prix par pers. Env. 350 gr/pers. Minimum 2 pers.)
Potence de bœuf flambée au whisky
CHF 45
Morceaux d’entrecôte ((CH) env. 250 gr/pers), riz, accompagné de sauces (prix par pers., min. 2 pers.)
Fondue bourguignonne (uniquement en terrasse)
CHF 44.5
Pièces de bœuf (CH) entrecôte, accompagnée de sauces (prix par pers.250gr/pers, minimum 2 pers.)
Fondue bressane (uniquement en terrasse)
CHF 44.5
Pièces de suprême de poulet (CH) à tremper dans la panure panko, cuite dans l’huile, accompagnée de sauces (prix par pers. 250gr/pers, minimum 2 pers.)
Le coin des enfants
Nuggets frites, légumes
CHF 17
Steak haché frites, légumes
CHF 17
Steak de boeuf frites legumes sauce américaine
CHF 19
Filets de perches du lac léman frites, légumes
CHF 23
Linguine a la napolitaine
CHF 16
Nos sauces maison
Marchand de vin, poivre, beurre « thônesien »
CHF 6
Morilles
CHF 9
Nos garnitures (choix à la commande)
Frites
CHF 5
Gratin dauphinois
CHF 6
Riz, pâtes, pommes vapeur
CHF 4
Légumes du jour
CHF 4.5
Drinks
Half a bottle of water
CHF 5
Coffee
CHF 3.7
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