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Speisekarte 2024 – Auberge de la Poste
Rue de la gare 8, 1865, Les Diablerets
Schweizer KücheDurchschnittlicher Preis: CHF 50
9.0
(293 Bewertungen)
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Letztes Update
9. November 2024
Art der Küche
Schweizer Küche
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Chasse
- Salade de magret de canard fumé
- CHF 22
- Velouté de saison
- CHF 18
- Terrine de chevreuil
- CHF 18
- Civet de chevreuil
- CHF 29
- Steak de cerf
- CHF 42
- Médaillon de chevreuil
- CHF 45
- Entrecôte de sanglier
- CHF 27
- Malakoff
- CHF 18
- Emincé de veau a la zh
- CHF 41
- Papet vaudois
- CHF 26
- Chasse bredouille
- CHF 32
- Plat pour le chasseur n'a pas trouvé de gibier. Spätzlis, choux de bruxelles aux lardons, choux rouges, pommes à la confiture d'airelle et poires au vin et marrons glacés
Suggestions - menu du jour
- Entrée du jour
- CHF 2
- Geen salad
- CHF 2
- Mix salad
- CHF 2
- Plat du jour
- CHF 17
- Dessert du jour
- CHF 2
- Café
- CHF 2
- Boule de glace
- CHF 2
Salad
- Geen salad
- CHF 2
- Mix salad
- CHF 2
- Salade montagnarde
- CHF 24
- Salade verte aux lardons, oeuf dur croûtons et fromage
Bacon
- Guillotine à saucisson
- CHF 15
- Assiette valaisanne
- CHF 27
- Assiette avec de fines tranches de viande séchée de boeuf et de jambon cru des alpes avec des morceaux de fromage d’etivaz.
- Viande séchée
- CHF 28
- Assiette avec de fines tranches de viande séchée de boeuf, avec du pain,petits oignons et cornichons.
Fromage
- Croûte au fromage +
- CHF 18
- Menu roesti
- CHF 18
- Roesti zurichois
- CHF 38
- Fondue au fromage suisse
- CHF 25
- Mélange de 2 fromages suisses de la laiterie des diablerets, servie avec du pain.
- Fondue des ormonts tomate
- CHF 30
- Fondue à la truffe
- CHF 33
- Malakoff
- CHF 18
- Raclette à volonté
- CHF 35
- Raclette viande
- CHF 45
- Papet vaudois
- CHF 26
A la carte
- Pâtes
- CHF 18
- The classic burger
- CHF 27
- Pure swiss beef burger, shallot cheddar mayonnaise
- 13 stars
- CHF 28
- The vallis burger, with pure swiss beef with raclette cheese and slice of grilled bacon.
- The smash burger
- CHF 32
- 2 floors! For those who are hungry. Burger with two slices of meat, cheddar, tomato and salad and fries
- Sauté de poulet croustillant
- CHF 26
Grillades
- Menu bressane
- Price based on selection
- Menu charbonnade
- Price based on selection
- Menu bourguignonne
- Price based on selection
- Portion de frites
- CHF 7
Drinks
- Arkina 35cl. btle en verre
- CHF 4.7
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Mineral 1.5 lt
- CHF 12
- Minéral 1dl.
- CHF 1.7
- Coca-cola
- CHF 4.9
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Minéral 2dl.
- CHF 3.2
- Minéral 3dl.
- CHF 3.7
- Arkina 50 cl.
- CHF 6.5
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Grapillon - price based on selection
- Elaboré avec des raisins exclusivement suisses, en provenance des vignes de Schenk, de parcelles clairement définies dans les cantons de Vaud, Genève et du Valais. Pour le blanc à partir de chasselas, pour le rosé à partir de gamay. Le Grapillon est produit et embouteillé à Vétroz.
- Jus de pommes
- CHF 4.7
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Minéral 5dl.
- CHF 5.2
- Arkina au litre
- CHF 9
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Diablerets 60cl.
- CHF 5
- Ice tea
- CHF 4.7
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Fizzy del ticino
- CHF 5
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Sinalco
- CHF 4.7
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Schweppes
- CHF 5
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Rivella
- CHF 4.7
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Nectar de fruits
- CHF 5
- Les bouteilles en verre sont consignées a 30 cts. vous pouvez récupérer les 30 cts. en nous retournant le verre vide.
- Pétillante de rennens
- CHF 5
- Boisson locale vaudoise de rennens vd, boisson bio, pauvre en sucre, sucre de canne
Bière
- Bière des diablerets
- CHF 8
- Brassée a la brasserie du cha...let.
- Mini 2 dl.
- CHF 3.8
- Mini panaché
- CHF 3.8
- Bière pression 2.5 dl
- CHF 4.1
- Panaché 2.5dl.
- CHF 4.1
- Chope 5dl
- CHF 6.8
- Chope panaché
- CHF 6.5
- Swidre
- CHF 7
- Cidre issu de pommes kissabel, naturelles, savoureuses, vitalisantes, à la chaire de couleur rouge vif.
- Feldschlösschen sans alcool
- CHF 5
Wines
- Rosé novembre 35cl
- CHF 19
- Oeil de perdrix romand 50cl
- CHF 22
- Rose novembre vs 75cl
- CHF 38
- Rosé d'yvorne
- CHF 27
- X pink 75 cl.
- CHF 42
- 1/2 murettes
- CHF 26
- 1/2 malvoisie flétrie
- CHF 33
- Ollon caviste 35cl
- CHF 22
- Tresaille blanc 37,5cl.
- CHF 23
- Merlot roncaia tessin 35cl
- CHF 33
- 1/2 aigle monseigneur
- CHF 23
- Tresaille blanc 37,5cl.
- CHF 23
- Fendant 50cl
- CHF 27
- Yvorne avy 50cl
- CHF 29
- Ollon caviste avo 50cl
- CHF 26
- Yvorne ch. des resses
- CHF 32
- Les maraudeurs
- CHF 32
- Petite arvine 10cl.
- CHF 6
- Syrah 50 cl.
- CHF 39
- Feu d’amour 50 cl.
- CHF 28
- Humagne rouge 50cl
- CHF 28
- Garanoir
- CHF 30
- Gamaret 50cl.
- CHF 30
- Galli
- CHF 32
- Cornalin 50cl
- CHF 38
- Merlot du valais 50 cl.
- CHF 42
- Merlot du valais 75 cl.
- CHF 59
- Ollon caviste avo
- CHF 39
- Henri rose /blanc
- CHF 38
- Chardonnay VS
- CHF 43
- Aigle les murailles badoux
- CHF 50
- Champagne jacquart
- CHF 75
- Yvorne avy
- CHF 42
- Chant des resses
- CHF 46
- Petite arvine
- CHF 43
- Calamin
- CHF 49
- Prosecco ITA
- CHF 36
- Fendant les murettes gilliard sion
- CHF 46
- Completaire 75 cl.
- CHF 62
- Henri rougehenri rouge
- CHF 39
- Feu d’amour 70 cl.
- CHF 46
- Hispano+suiza
- CHF 48
- Merlot roncaia tessin
- CHF 56
- Pinot noir aigle monseigneur
- CHF 49
- Humagne rouge 75 cl.
- CHF 45
- Cornalin 75cl.
- CHF 55
- Syrah 75cl.
- CHF 56
- Chateau lichten
- CHF 42
- Romulus
- CHF 59
- Tourmentin
- CHF 62
- Rouge de terre
- CHF 42
- Affinité
- CHF 66
- Johannisberg 1 dl
- CHF 7
- Fendant 1 dl.
- CHF 4
- Pinot noir 1 dl.
- CHF 4.2
- Rosé novembre 1 dl
- CHF 4.5
- Kir
- CHF 7
- Gamay 1 dl.
- CHF 3.8
- Kir royal
- CHF 12
- Prosecco 1dl.
- CHF 7
- Champagne 1dl.
- CHF 12
- Gamaret 1 dl
- CHF 7
- Hydromel 1 dl
- CHF 5
- Ice novembre 1dl.
- CHF 7.5
- Aigle blanc 1 dl.
- CHF 4
- Aigle rouge 1 dl.
- CHF 4
- Yvorne blanc 1 dl.
- CHF 4
- Yvorne rouge 1 dl.
- CHF 4
- Rosé 1 dl.
- CHF 3.8
- Château cap de faugères 2020
- CHF 52
- Le château cap de faugères bénéficie d’un beau terroir argilo-calcaire. Issu de merlot et de cabernet franc, ce millésime 2020 de qualité saura en séduire plus d’un avec son fruité et sa gourmandise. Cabernet franc (15%), merlot (85%)
- Château quinault l'enclos
- CHF 155
- Château quinault l'enclos 2020 saint-emilion grand cru classé merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc l’équipe de cheval blanc, menée par pierre lurton, entoure le vignoble des soins les plus attentifs.
- Château chasse-spleen 2019
- CHF 233
- Châteauneuf du pape 2021
- CHF 98
- Château chasse-spleen 2019 75 cl
- CHF 124
Apero
- Apérol spritz au "diabolique"
- CHF 12
- Diablerets bitter
- CHF 5
- L'aperitif purement local!
- Surf/ paddle
- CHF 5.5
- Suze
- CHF 5
- Hugo
- CHF 12
- Mojito
- CHF 14
- Mauresque
- CHF 5
- Américano des diablerets
- CHF 6
- Double ricard 4cl
- CHF 7
- Double pastis 4cl
- CHF 7
- Fernet branca
- CHF 6
- Ricard
- CHF 4.2
- Pastis 2 cl.
- CHF 4.2
- San pellegrino bitter
- CHF 5
- Appenzeller
- CHF 5
- Cynar
- CHF 5
- Martini blanc 4 cl.
- CHF 6.5
- Martini rouge 4 cl.
- CHF 6.5
- Campari
- CHF 5
- Campari orange
- CHF 5.5
- Porto rouge 5 cl.
- CHF 6.5
- Diabolique
- CHF 8
Poisson
- Filets de perches
- CHF 39
Viande
- Schnitzel
- CHF 32
- Steak boeuf
- CHF 39
Digestif
- Mirabelle 2cl
- CHF 8
- Mirabelle 4cl
- CHF 15
- Williamine 4cl
- CHF 18
- Williamine 2cl
- CHF 9
- Abricotine 2cl
- CHF 9
- Abricotine 4cl
- CHF 18
- Grappa 4cl
- CHF 11
- Grappa 2cl
- CHF 6
- Limoncello 2cl
- CHF 7.5
- Limoncello 4cl
- CHF 12
- Amaretto 4cl
- CHF 12
- Amaretto 2cl
- CHF 7.5
- Pomme 40% vol 2cl
- CHF 6
- Pomme 40% vol 4cl
- CHF 12
- Pruneau 2cl
- CHF 8
- Pruneau 4cl
- CHF 16
- Kirsch 4cl
- CHF 16
- Kirsch 2cl
- CHF 8
- Cognac r.martin 4cl
- CHF 24
- Cognac r.martin 2cl
- CHF 12
- Cognac bisquit 4cl
- CHF 12
- Cognac bisquit 2cl
- CHF 8.5
- Grand marnier 2cl
- CHF 9
- Grand marnier 4cl
- CHF 13
- Armagnac 4cl
- CHF 12
- Armagnac 2cl
- CHF 8.5
- Calvados 4cl
- CHF 23
- Calvados 2 cl
- CHF 11.5
- Chartreuse verte 4cl
- CHF 12
- Chartreuse verte 2cl
- CHF 8
- Framboise 2cl
- CHF 8
- Framboise 4cl
- CHF 15
- Vodka 2cl
- CHF 8
- Vodka 4cl
- CHF 13
- Gin gordon's 4cl
- CHF 13
- Gin gordon's 2cl
- CHF 8
- Baileys 4cl
- CHF 9
- Baileys 2cl
- CHF 6
- Chivas 4cl
- CHF 20
- Chivas 2cl
- CHF 11
- Ballantime's 2cl
- CHF 7
- Ballantime's 4cl
- CHF 11
- Johnnie walker 4cl
- CHF 11
- Johnnie walker 2cl
- CHF 7
- Vielle prune 2cl
- CHF 8
- Vielle prune 4cl
- CHF 16
- Cointreau 2cl
- CHF 8
- Cointreau 4cl
- CHF 12
- Chrüter 2cl
- CHF 5
- Chrüter 4cl
- CHF 9
- Absinthe 4cl
- CHF 16
- Absinthe 2cl
- CHF 8
- Marc/lie 4cl
- CHF 13
- Marc/lie 2cl
- CHF 6.5
- Jägermeister 4cl
- CHF 5
- Génépi 4cl
- CHF 12
- Génépi 2cl
- CHF 8
- Diabolique
- CHF 8
- Rhum soda 4 cl
- CHF 14
- Jameson +
- Price based on selection
Ice cream or dessert
- Menus enfants
- Price based on selection
- Tarte du jour
- CHF 6.5
- Panna cotta
- CHF 12
- Cerises au kirsch
- CHF 12
- Meringues menu
- CHF 5
- Raisins à la lie
- CHF 12
- Raisins dans l'eau de vie de lie, thé, sucrée
- Meringues
- CHF 5
- Meringues + crème double
- CHF 8.5
- Boule de glace
- CHF 2
- Dulcinéa
- CHF 12
- Danemark
- CHF 12
- Coupe rock'n'roll
- CHF 12
- Café glacé
- CHF 12
- Caramel
- CHF 12
- Coupe exotique
- CHF 12
- Frappé
- CHF 8
- Suisse
- CHF 12
- Café break
- CHF 8
- Portion de chantilly
- CHF 1.5
- Slop
- CHF 13
- Valaisan
- CHF 13
- Colonel
- CHF 13
- Général
- CHF 13
- Canning-jar
- CHF 6.5
- Bella vista
- CHF 12
- Chica
- CHF 12
- Double cream & meringues
- CHF 5
- Salted caramel
- CHF 5
- Coupe café glacé
- CHF 4
- Cassata sicilienne
- CHF 7
- Cassata sicilienne maraschino
- CHF 9.5
- Dino
- CHF 6.5
- Coupe smiley
- CHF 5
- Winnetou
- CHF 2.5
- Oreo sandwich
- CHF 3.5
- Cool lemon
- CHF 3
- Rakete
- CHF 2
Café
- Ristretto
- CHF 4
- Renversé
- CHF 4.9
- Cappucino
- CHF 4.9
- Croissant
- CHF 1.7
- Lait froid 3 dl.
- CHF 3.5
- Chocolat chaud
- CHF 4.9
- Ovomaltine chaude
- CHF 4.9
- Chocolat froid 2dl
- CHF 4.9
- Lait chaud 3dl
- CHF 3.5
- Ovomaltine froide
- CHF 4.9
- Double express
- CHF 4.5
- Grog
- CHF 7
- Café chruter
- CHF 8
- Irish coffee
- CHF 12
- Café lutz
- CHF 8
Häufig gestellte Fragen
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