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Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace

9.8/10
355
Place du Port 17, CH-1006 LausanneLageplan anzeigen

Durchschnittlicher Preis CHF 78

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Auswahl des Guide MICHELIN 2020

  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
  • 4 couvert(s) Großer Komfort. Unsere schönsten Adressen.

Das sagt der Guide MICHELIN

Die berühmte französische Starköchin hat dem talentierten Paolo Boscaro (der u. a. im Carré des Feuillants und im Meurice in Paris ausgebildet wurde) ...

Weitere Informationen erhältst Du auf der Guide MICHELIN-Webseite.

Restaurantmenü

Chefkoch Anne-Sophie Pic
  • Durchschnittlicher Preis CHF 78
    Sonderwunsch
SCAMPI
CHF 135
roasted with heather honey and black cardamom barbecue persimon mushroom jus with matricaria chamomile
RED MULLET
CHF 115
mussels and galician sea urchin leek with nori seaweed, mint and tonka bean sea urchin cream smoked with Nikka whisky
FROG LEGS FROM VALLORBE
CHF 105
tempura with ginger and green shiso turnip marinated in honey from our garden, green curry licorice, mint and shiso foam

Ernährungsformen

Glutenfrei
À-la-carte-Gerichte und Menüs anzeigen

Nutzerfotos

Tomates

+12

Fotos

Bewertungen und Kommentare

Ausgezeichnet

9.8/10
basierend auf 355 Bewertungen
Eine Gesamtwertung kann (mit oder ohne Bewertung) nur von Benutzern hinterlassen werden, die über eine der Plattformen oder über ein Reservierungsmodul von TheFork bei dem Restaurant gebucht und dort auch gegessen haben. Die globale Gesamtwertung basiert auf sämtlichen Gesamtwertungen und Bewertungen. Es werden jedoch nur die angezeigt, die auf Deutsch geschrieben wurden.
Qualität der Speisen :9.9/10
Service :9.9/10
Ambiente :9.7/10
  1. Marino F.
    Marino F.
    • 58 Bewertungen
    10/10

    L’excellence, l’empathie et le professionnalisme combinés

  2. Louise M.
    Louise M.
    • 11 Bewertungen
    10/10

    Fantastic!

  3. CATRIN T.
    CATRIN T.
    • 22 Bewertungen
    10/10

    Excellent !

  4. Fatiha M.
    Fatiha M.
    • 36 Bewertungen
    10/10

    merveilleux!!!!!!!

  5. Brian R.
    Brian R.
    • eine Bewertung
    10/10

    Outstanding

  6. Eric B.
    Eric B.
    • 24 Bewertungen
    10/10

    Excellent

  7. Marie-Claire Z.
    Marie-Claire Z.
    • 9 Bewertungen
    10/10

    Juste parfait!

  8. Vazgen G.
    Vazgen G.
    • 33 Bewertungen
    10/10

    Excellent

  9. Pierre z.
    Pierre z.
    • 2 Bewertungen
    8/10

    Bof

  10. Benoît G.
    Benoît G.
    • 17 Bewertungen
    10/10

    Tout simplement parfait

Alle Bewertungen anzeigen

Weitere Informationen

Wegbeschreibung zum Restaurant

Place du Port 17, CH-1006, Lausanne, Schweiz

Wegbeschreibungen

Sous-Gare - Ouchy - Montchoisi

Zum Restaurant

PALACE ET GASTRONOMIE - Le somptueux Palace Beau-Rivage compte parmi ses restaurants une table luxueuse de renom dirigée par la célèbre Chef Anne-Sophie Pic. Le décor distingué s’accorde avec la cuisine gastronomique de haut-vol qui y est élaborée.

LE CHEF - Anne-Sophie Pic conçoit pour le palace des plats où les sensations, les émotions et le terroir se rencontrent. Menée par la recherche de la perfection, la Chef perpétue la tradition de la cuisine en y apportant une touche de modernité et de délicatesse.

MARIAGE FRANCO-SUISSE - La carte évolue au fil de saisons pour vous proposer des goûts et des mariages aux accords parfaits. Elle excelle aussi bien dans la tradition française (la fameuse poularde de Bresse) que dans les spécialités suisses (la féra du Lac).

Merkmale

Am Wasser, Für Geschäftsessen geeignet, Hotel, Romantisch, , , MICHELIN Sternerestaurants, Spitzenköche, Travelers' Choice 2020, Valentinstag, Fisch und Meeresfrüchte-Platte, Hummer

Services

, ,

Du kannst das Restaurant für eine private Veranstaltung reservieren. (Max. 4 Personen)

, , , , , Privatveranstaltungen möglich,

Restaurants in der Nähe vom Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace

  • Insider

Japanisch

Miyako Beau Rivage Palace Lausanne

Punktzahl:9.6

MICHELIN

Lausanne

CHF 79 durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Traditionelle Küche

Café Beau-Rivage

Punktzahl:9.3

Lausanne

CHF 101 durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Mediterran

L'Accademia

Punktzahl:9.2

MICHELIN

Lausanne

CHF 81 durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Traditionelle Küche

Lausanne

CHF 130 durchschnittlicher Preis

MENU Akzeptiert Yums

Schweizer Küche

Le Vieil Ouchy

Punktzahl:9.1

Lausanne

CHF 56 durchschnittlicher Preis

MENU

Grill

57° Grill

Punktzahl:9.3

Lausanne

CHF 101 durchschnittlicher Preis

Akzeptiert Yums

Japanisch

Takayama OUCHY

Punktzahl:9.1

Lausanne

CHF 46 durchschnittlicher Preis

Pizzeria

Boccalino

Punktzahl:8.7

Lausanne

CHF 35 durchschnittlicher Preis

-20%

International

MGM Café

Punktzahl:8.9

Lausanne

CHF 28 durchschnittlicher Preis

Libanesisch

Lausanne

CHF 65 durchschnittlicher Preis

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