Où manger les meilleurs burgers de Genève ?
Les burgers sont devenus une idée, un réflexe qui vous aimante à tous âges, au point qu’il n’est pas si simple de s’y retrouver tant les adresses pullulent.
Nous avons choisi pour vous les meilleurs de Genève à essayer sans plus tarder, rive gauche ou rive droite … jusqu’à Meyrin.
RIVE GAUCHE
Rue du Stand 9, 1204 Genève
Le cheddar coule entre les onion rings et les steaks de viande ou végétariens. Les burgers du Funky Monkey Room sont uniques (dont un aux filets de perche) et leurs frites parfumées de truffe ou de chèvre et thym tout autant. Hautement créatif !
Avenue du Mail 10, 1205 Genève
Avenue du Mail, les grandes tablées industrielles du Ten’s sont le territoire idéal pour déguster des burgers aux influences globales : suisse, italien, nippon, grec, brésilien… et même un burger biquette !
Boulevard Carl-Vogt 71, 1205 Genève
Dans une ambiance bistrot, détendue sur tabourets hauts, on ne trouve pas que de délicieux burgers et tartares maison : leurs poke bowls sont une spécialité fusionnée à l’américaine grâce aux légumes pickles.
Boulevard Carl-Vogt 75, 1205 Genève
À côté des plats de saison, le Café Métis est un spécialiste du burger depuis plus de 20 ans. Dans une ambiance cosy, familiale, on vous sert des burgers gourmets (Métis, Poulette autres Jean-Claude Dusse…) jusque tard le soir.
PRIME’S Fine Food & Sports bra
Rue Hans Wilsdorf 4, 1227 Genève
De grandes baies vitrées séparent l’intérieur moderne et la vaste terrasse juste au bord de l’Arve. Vous ne pouvez pas manquer ce décor de raquettes de tennis. Normal, c’est un SportsBar chic spécialisé dans le burger, les salades et autres plats élaborés.
Rue du Rhône 48, 1204 Genève
Oui, le burger est un art. La preuve ici, pour ce concept de Philippe Chevrier qui s’amuse à les décliner en version homard grillé, steak d’agneau ou saucisse de veau. Un menu Kids est proposé jusqu’à 12 ans.
RIVE DROITE
Rue de Berne 41, 1201 Genève
Rue de Berne, en plein Pâquis, les chefs Sami Ouarda et Youssef Britel multiplient les versions de burgers et proposent une version sur mesure. C’est une fabrique, après tout !
Rue de Cornavin 3, 1201 Genève
C’est vous qui êtes chanceux d’atterrir dans ce pub amoureux du sport…et des burgers gourmets. Une version Genfrei est proposée, de même que des fish&chips et un beau choix de salades.
Little Kitchen est superbement située à Bel-Air, au bord du Rhône, sur le quai des moulins. Plusieurs poke bowls hawaïens s’acoquinent avec des burgers maison donc un au pulled pork et l’autre façon Di Bufala. On ose aussi les spare ribs, les tapas mexicains et les woks de noodles.
MEYRIN
Rue Moïse-Marcinhes 1, 1217 Meyrin
À Meyrin on prend du recul et de la hauteur sur un deck en presque rase campagne. Le temps d’un burger briard traditionnel par le Chef Frédéric Mercader est de mise, si l’on ne préfère pas l’omelette ou le pavé de saumon.
Route du Mandement 15, 1217 Meyrin
Vous pouvez oser l’équin au Don Pedro 51, avec un steak de cheval ou même une côte de poney. Mais ce sont surtout les burgers qui se dédoublent, voire se triplent ou se quadruplent ! En somme, ici on aime la viande et on a à peu près peur de rien.
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